近年来，石井乡岸下村依托优越的区位条件、丰富的自然生态资源以及古朴的民居建筑，积极探索文旅融合发展之路，在不破坏原有风貌的基础上，巧妙融入现代元素，打造出一系列集文化体验、商业休闲、餐饮娱乐于一体的多元化旅游业态。
岸下村精心打造的民宿院落，各具特色，有的以老窑洞为基础，保留了最原始的乡村风貌；有的则是重点打造小巧精致的院子，曲径通幽，每一处细节都透露着匠心独运。进入房间，内部的布置简约而不失温馨。古朴的家具，柔软的床铺，让人感到格外舒适。房间的一角，摆放着一些乡村特色的装饰品，增添了几分质朴的美感。
“岸下村的民宿分别有亲爱的院子系列和石窑民宿组成，截至目前已经长租出6套了，亲爱的院子系列有温泉私汤，还有多功能厅供客人使用。”岸下村游客中心工作人员王丽娟介绍道，“石窑民宿每个院子都有百年历史，给大家的感受都是冬暖夏凉。来入住的宾客可以随时到山野中餐厅用餐，为大家提供美好的用餐体验。另外，岸下村还有岸乡居，以手工酸奶、茶、手工咖啡为特色，游客可以到岸乡居喝喝茶、歇歇脚，岸下村欢迎各界朋友来观光、旅游、住住民宿。”
石窑，这一传统而古老的建筑形式，在岸下村被赋予了新的生命。岸下村的魅力，不仅仅在于它的外在美，更在于它所营造的那种“诗意的栖居”氛围。“1314数字恋爱最美公路”“亲爱的院子”“山野中餐厅”“窑烤面包”等多个农旅休闲业态项目，让岸下村不仅成为了游客远离尘嚣、放松心情的理想之地，更成为了大家体验乡村文化、感受田园风光的绝佳选择。
岸下村党支部副书记 王俊伟
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