随着成都本周迎来的一轮强降温,街头的行人纷纷裹紧了外套,寻找着能够抵御寒冷的温暖。
在这座城市,冬日的寒意似乎总能被一种特别的方式所化解——那就是成都人世代相传的食药同源养生理念。
川菜养生?是不是不太符合你的刻板印象?
事实上,迄今为止考古发现的最早的医学文献之一《天回医简》就出土于成都,它不仅记录了成都的医药历史,更是成都人生活中食药同源理念的见证,足见成都人对食补滋养的执着。
想要在寒风中补足元气,感受一下成都人的养生美食?赶紧关注我们的养生特辑——食尚蓉城 | 药食同源“补”元气
跟上我们的节奏,带你一家家打卡成都的那些美味药膳。
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不只是一碗汤,更是冬天里的一把火
简阳,羊肉汤中的耶路撒冷,成都人在冬天必定打卡的“圣地”。
而简阳羊肉汤的第一梯队选手,当属“廖世羊肉汤”,精选地道麻羊,以鲜香浓厚的滋味,成为成都冬日里的一股暖流。
羊肉汤,是成都人冬天里不变的仪式感。在这里,你不仅能喝到一碗让人心暖的羊肉汤,更能和朋友围着滚热的汤锅畅快相聚,愉快抱团。
每一口都是对冬日寒冷的最好反击。
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不只是养生,是认真生活的态度
御膳宫,成都的老牌药膳滋补汤锅,用其追本溯源的养生理念,和鲜美浓厚的汤品膳食,至今已“养大”了从90后到00后的三代成都人。
小时候妈妈推崇的饮食习惯,无非一箸鲜食,一碗热汤,长大之后却渐渐地被我们遗忘了。在御膳宫,你能够重新体会到这种认真生活态度,抚慰着每一个被日常工作透支了精力的打工人。
ღ( ´・ᴗ・` ) 寒风难抵,不如喝碗汤吧!
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传统与现代的味蕾碰撞
钦善斋,一个将传统中医理论与现代烹饪技艺完美结合的地方。fine dining的高级食材配合中国传统中医典籍的搭配,让你在成都的历史文化街区,体验一场味蕾的穿越之旅。
你看,健康餐饮并不都是苦哈哈的“白人饭”。传统的食补理念与富有仪式感的馔饮文化结合,在宾主尽欢的氛围中践行养生食补,是老祖宗们传承下来的智慧。
成都的冬天,是一碗羊肉汤的温暖,是一锅药膳汤的滋补,是一煲乌鸡煲的养生。被寒冷侵蚀的元气可以在餐桌上得到补足,每一道菜都是对生活的热爱,每一口食物都是对健康的承诺。
成都饮食,不仅追求美食的味道,更追求美食背后的文化与健康。让我们一起在这个冬天,用美食温暖自己,用健康滋养生活。
随着冬日进补成为新趋势,成都的众多餐厅也纷纷推出了各类套餐优惠活动,旨在为食客们提供更多样、更实惠的滋补选择。抓住这个机会,来成都享受一场味蕾与健康的双重盛宴吧!