11月6日，县农旅投集团召开食品安全工作部署会，对旗下配送公司及十余家食材供应商开展工作部署并进行相关培训。
会议首先通报近期食品安全检查中发现的相关案例，指出存在的食品安全隐患，并强调这些案例应作为警钟，时刻提醒我们食品安全无小事。随后听取部分食材供应商代表分别就进货渠道、食材（特别是冷链食品）的运输存储、食品安全管理措施及应急预案等情况进行了详细汇报。在培训阶段，县市场监督管理局相关同志分别对食材采购、分拣、储存、配送等各环节开展食品安全培训。
会议要求，各供应商要深刻汲取近期相关案例的教训，警醒自纠，确保食品安全工作不出纰漏；配送公司要加强完善验收流程，确保每一种食材追溯到源头，同时要开展应检尽检工作，确保食材质量。
来源：紫云农旅投集团
编辑 / 李婷 罗乾粉 石莉莎（实习）审核 / 杨春
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