为期4个半月的东海伏季休渔期9月20日结束,温州人心心念念的梭子蟹、带鱼、鲳鱼、黄鱼等一大波海鲜终于来了。
然而,到了菜市场一圈问下来,发现今年开渔后梭子蟹的价格直逼青蟹,基本在80-100元一斤,完全没有休渔期结束价格下降的趋势……
9月23日,记者走访温州市区各农贸市场发现,目前市面上的各类海鲜,价格比去年同期休渔期后平均要上涨20%左右。这背后到底是什么原因?
海鲜价格普遍比去年同期高
“老板,梭子蟹现在多少?”“好一点的100元一斤!产量少,今年价格都这么高。”市民王先生当天下班后本想在家门口的大南门农贸市场买点梭子蟹尝尝鲜,往年开渔后梭子蟹的价格比较亲民,但是发现今年要贵多了。
“价格高就比较难卖,今天下午还没开张呢!”大南门农贸市场胡玲华水产站的摊主胡女士说,刚开渔正准备靠这波梭子蟹大赚一笔,没想到市面上产量特别少,进货价高,很多顾客觉得价格高就买别的海鲜了。“现在青蟹的价格也就在100元一斤,顾客说还不如去买青蟹。”胡女士说,去年这个时候一斤梭子蟹也就在65元上下,今年的价格偏高了。
在南浦农贸市场摆摊的水产商户刘先生也表示今年的梭子蟹量少,价高。“我们从江门进来的江蟹成本就要每斤65元,并且货都要死一半,低价卖我们根本承受不住,价格高了买的人也受不住,怎么卖都是亏。”
除了梭子蟹,鱼类今年的价格也比往年要高,每斤都贵5-8元。“可能是受台风影响,今年的产量很低,你看我这边的小黄鱼,海里捞上来的还不如养殖的,又瘦又小,卖相不高,价格又贵,顾客看了说还不如去买养殖的。”在大南门农贸市场摆摊的陈女士说。
开渔刚3天,浙江东日股份有限公司旗下的温州市水产批发交易市场活鲜水产价格较去年同期上升明显,其中梭子蟹均价上涨约38%。
数据显示,鮸鱼近期日均批发价约为10~65元/斤,居销量榜首,而鲳鱼和龙头鱼近期日均批发价约为10~30元/斤和5~7元/斤,分别占据销量第二、三位。
产量较去年同期下降三成
“今年开渔期就接连遭遇台风,产量少,加上之前高温天气,今年渔业总体的产量比去年下降了近3成。”市水产批发交易市场相关负责人表示,近期市场上的鱼和螃蟹产量都比去年同期低,价格则较去年上涨15%-25%。以江蟹为例,今年一天批发量在3万多斤,而这个数字约是去年的三分之一,比腰斩还多。其他像鲳鱼、带鱼、鮸鱼,今年的产量也下滑得很厉害。目前只有养殖虾的产量和去年同期一致,一天在7万斤左右。
产量低或与水温异常有关
今年的水产市场是怎么了?从梭子蟹到鱼虾,价格都比去年同期高一些。就此,记者咨询了海洋渔业专业人士。该专业人士说:“今年整体产量低可能和水温异常有关。今年春季水温较往年偏低,夏季水温则相对偏高。海洋水温低会导致水域内饵料减少,从而导致水生生物生长减缓,发育周期变长;水温上升总体上会促进生物生长,但不合时宜的升温可能影响梭子蟹洄游,影响梭子蟹的区域分布。”此外,极端天气如台风,可能会对海洋生物造成惊扰,会使生物逃离躲避。
记者查阅相关资料发现,今年浙北的海蜇大量繁殖也是今年渔业减产的原因之一。海蜇属于海洋渔业的特许捕捞资源,集中捕捞时间在夏季七八月份。今年夏天,浙江海域出现了海蜇旺发的情况,海蜇的生长需要摄取大量海洋浮游生物,而浮游生物也是海洋生物的饵料,这就导致鱼类食物摄入不足,从而造成区域其他经济种类产量下降。
今年浙江各地陆续开渔后,渔民们普遍反馈生产情况不够理想,但海洋渔业专家分析,随着东海经济鱼类的进一步生长发育,预计10月以后渔业生产情况将会逐渐好转。
来源:温州晚报全媒体(记者 谢施琦)
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