冬种榨菜忙，春来遍地绿。眼下正值秋冬季榨菜种植、移栽的关键时节，为充分提高土地利用效率，有效盘活冬闲田，开江县任市镇提前谋划部署，合理规划稻菜轮作攻关片1000亩，积极引导群众开展榨菜种植工作，掀起榨菜种植的热潮，村民利用“闲置”的田地，让“冬闲田”变“增收田”，到处呈现出一片农忙景象。
连日来，在任市镇老街村、和平社区榨菜种植地里，100多位村民在田地间忙活，他们分工明确，手法娴熟，起沟、分厢、打窝、起苗、移栽，各个环节衔接紧密，现场秩序井然，一颗颗榨菜幼苗被移栽到平整好的地里头，田间呈现出一派热闹繁忙的劳作新图景。
“我们这里大概有200亩地，这些工人都是我们老街村的村民，每人每天的收入在80元到100元之间，老百姓种植榨菜的积极性和参与度非常高。”任市镇老街村党组织书记刘才勇表示。
望着田间地头那一片片绿油油的榨菜苗，和平社区党组织书记刘东充满信心和期待地说道：“我们目前种了100亩，按照目前的情况来看，每亩能产2吨左右榨菜，我们签的是订单农业，不愁卖不愁销，公司保底价，每亩能产生1000元左右的收益，这能为村集体经济带来可观的经济效益。”
榨菜种植技术简单易学、管护耗时不多、病虫少、周期短、产量高，从播种到采收只需要3个多月时间，这种“短平快”的产业不仅盘活了冬季闲置土地，让土地得到最大化利用，还能在短时间内产生可观的收益。通过与重庆江晟食品有限公司签订“免费提供种苗+保价收购”的订单农业协议，任市镇老街村、和平社区等8个村（社区）发展榨菜1000余亩，不仅免去了农户因市场波动带来的后顾之忧，还为农民增收致富保驾护航。
今年，任市镇坚持“宜粮则粮、宜油则油、宜菜则菜”基本原则，按照“一稳两扩三提升”总体思路，围绕“四大攻关片”示范建设，通过“公司+村集体+农户”发展模式，充分利用冬闲田，发展油菜、榨菜、马铃薯、冬小麦等小春作物0.7万亩。下步，任市镇将扎实做好小春生产的各项保障工作，坚决守好“粮袋子”、拧紧“油瓶子”、抱稳“菜篮子”，不断助推产业发展、农民增收、农村增色。
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