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多伦多士嘉堡的Barans餐厅在经营了7年后宣布关闭，令众多食客感到惋惜。
自2017年开业以来，Barans餐厅凭借其正宗的土耳其美食而广受好评，特别是烤肉拼盘、精美的土耳其小菜（mezze）以及创意鸡尾酒。餐厅的内部装修别具一格，设有豪华长桌和开放式厨房，烤肉的香气和丰富的香料气息迎接每一位顾客。
凭借独特的用餐体验，Barans迅速成为多伦多最受欢迎的土耳其餐厅之一。
尽管这家餐厅多年来备受赞誉，但与许多餐厅一样，Barans也走到了闭店的时刻。
在Instagram上发布的闭店声明中，餐厅老板Baran Solmaz写道：“七年前，我们在多伦多开设餐厅时，我们的目标不仅是开一家餐馆，更希望为人们提供一个充满音乐、欢笑和美好回忆的温暖之家。”
“在这里，我们与顾客共享笑声，创造了许多美好回忆，也建立了深厚的友谊。”
“然而，像每个美丽的故事一样，我们的故事也必须画上句号。现在，是时候开启新的冒险了。”
Solmaz在接受采访时表示，餐厅关门并非因为生意下滑，而是由于他决定退出餐饮行业。他提到：“我们在2000年开设了第一家店，2017年扩展到第二家，两个餐厅都取得了成功。”但他坦言，餐饮行业的高强度工作让他们的身体和心理都承受了极大的压力，“每天14个小时的工作，长时间持续下来对我们产生了不小的影响。”
此外，加拿大当前艰难的经济环境也加速了关闭餐厅的决定。
对于未来，Solmaz表示将不再开设新的Barans餐厅，而是将目光投向了农业和种植业，“这是一种能够让我们保持忙碌，同时与大自然保持紧密联系的生活方式。”他还表示，尽管关闭餐厅让人感到遗憾，但他们对未来充满了期待。
Barans餐厅的旧址位于2043 Eglinton East。
信息来源：https://dailyhive.com/toronto/barans-toronto-closed
