素易购精选全球纯素好物
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美好的食物
应该是自然的味道
苔藓、蒲公英，风信子
树木上的嫩芽
散落在树林里的花瓣……
Roze用这些大自然的食材
做出了令人赞叹的纯素蛋糕
Roze生活在英国的约克郡
对大自然有着深切的热爱
那里有连绵起伏的山丘和谷地
Roze常常和她的两条狗
徜徉在山谷里的树林中
寻觅在烘焙中要使用的香草和鲜花
图源来自：Thyme for Tiffin
美丽的大自然
激发了Roze在烹饪中创作的灵感
她把在大自然里
精心采摘来的花花草草
融合在她的烘培里
做出了一个个唯美的纯素艺术蛋糕
这是Roze保护自然的独特方式
她想通过自己的纯素蛋糕
表达自然之美
以唤起更多的人们保护大自然的意识
图源来自：Thyme for Tiffin
作为一名纯素者
Roze 做出的这些蛋糕完全是纯素的
没有蛋奶和蜂蜜
浓郁的巧克力咖啡焦糖纯素蛋糕
配上可食用的苔藓、
可食用的花朵
和手绘的自制纯素白巧克力蘑菇
一款款纯素艺术蛋糕
宛若一幅幅浓缩的风景画
不但秀气可餐
更让品尝到它们的客人们
领略到纯素烘培妙不可言的美味
图源来自：Thyme for Tiffin
“我做的所有蛋糕都是纯素的
这是因为我相信那样做会更好
我花了数年时间完善我的食谱
结果不言而喻
我让无数非素食者感到惊讶
并改变了他们对素食的态度
许多人甚至说‘这是他们吃过的最好的蛋糕！”
Roze自豪地说到
图源来自：Thyme for Tiffin
在为餐饮活动准备烘培时
Roze都会尽可能采购当地手工面包
和当地种植的有机蔬菜
去树林采摘的香草和花朵也是当季盛开的
Roze说
这样做出来的素糕才会美味
图源来自：Thyme for Tiffin
Roze制作的素糕装饰错综复杂
但她从未预先计划过她的设计
相反
她更喜欢当下的尽兴发挥
她相信真正的艺术是无界限的
这让她的每一款纯素蛋糕
都成为了独一无二的艺术品
图源来自：Thyme for Tiffin
Roze一直对寻觅在烘焙中
可食用的花草有着非常的热爱
从小她就会把野花采回来为家人制作香水
寻觅野生食物
对Roze来说是一件非常特别的事情
图源来自：Thyme for Tiffin
“当你穿过树林时
你会以一种我们许多人已经忘记的方式
与大自然重新建立联系
当你寻找时
你的感官会敏锐
你会始终保持警觉”
图源来自：Thyme for Tiffin
对于 Roze来说
了解食物的来源至关重要
这一点现在更为重要
因为医生和科学家们已经强调了减少肉类消费
可以防止另一场疾病大流行的重要性
随着人们比以往任何时候
都更加关注自己的健康和对地球的影响
人们也越来越重视素食
图源来自：Thyme for Tiffin
“我们的食物应该是我们的药物
我们的药物应该是我们的食物
所以我努力让每一款纯素蛋糕都做到最好”
图源来自：Thyme for Tiffin
绿色代表着生命
绿色是Roze最喜欢的颜色
在制作纯素蛋糕时
Roze喜欢用
苔藓和嫩芽这样绿色食材
Roze希望
这个世界可以永远盎然生机
希望她热爱的动物们
都可以健康快乐的生活在这个世界上
图源来自：Thyme for Tiffin
很多人赞叹
Roze美味且充满艺术观赏性的纯素蛋糕
带给了他们太多的惊喜
并改变了他们从前对素食烘培的看法
Roze从未刻意宣扬
自己的饮食观
只是把自己对大自然与万物的热爱
融入了自己的烘培中
让人们品尝时
感觉到了这种来自爱的能量
我们也可以像Roze一样
抱着对爱的执着
把每一件都争取做到最好！
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