休闲农业项目之农产品开发思路与创意方法

文摘   2024-06-24 07:17   天津  
不管是地方政府还是休闲农业园区,在休闲农业提档设计的需求中,都会有意识地将农产品开发为重要内容,这是非常自然的,但是从效果上来看,很多并不太成功。究其原因,主要是传统农产品和休闲农产品之间的差异认识不够,有的以为只要包装精美就是休闲农产品了,有的以为休闲农产品一定要完全脱离传统概念,像奢侈品一样搞得华而不实。

实际上,无论对农产品开发的力度有多大,都不能改变其农产品功能。也就是说,休闲农业行业开发产品,一定要立足农产品和休闲农产品自身功能的提升,既不是原封不动靠包装,也不是脱胎换骨靠变异。还是既定原则,找到农产品的独特点,以核心资源引领,打造出符合休闲农业需求的农产品。


以下小编根据营销理论,结合休闲农业的特点和市场需求,总结出开发出休闲产品的几种类型
1)品类或品种引领型
如果原有的农产品或非农产品(野生物种)中有属于稀缺品种,或者有独特的动植物类优良品种、稀缺品种、特异品种、野生品种,则可以此为核心打造休闲农业产品。此类产品因其稀缺性,自然会引起消费者关注,但应该注意到,由于目前这种产品越来越多,消费者关注度有下降趋势。

(2)性能或功效引领型
如果传统产品对人体具有明显的特殊性能或功效,如减肥、美容、强肾、补气、补钙、补充微量元素、去火等,则可以此打造休闲农业产品。一般来说,多数传统农产品都具有一定功效,所以必须选择效果非常明显的产品。

(3)原产地引领型
如果传统农产品因其特性在历史上被用地域冠名,从而具有原产地特点,则可以此为核心打造休闲农业产品。


(4)文化引领型
产品无论品类、品种还是产地,都和历史人物、事件、文化象征、文化解读等有明显关联者,可以此为核心资源打造休闲农业产品。但是要注意使用这种方法不能牵强附会,且要有积极意义。


5)价值引领型
根据品类、品种、性能、功效、文化等全部或部分特点,结合包装,形成综合性的明显特征,可以此为核心资源打造休闲农业产品。这种方式需要形成独特的产品概念,难度较大,应借助专业人员力量。

总之,作者认为休闲农业项目开发农产品,必须根据原有的产品的独特点悉心打造新概念,也要注意市场同类产品的竞争态势,以及消费者的接受程度,还要考虑生产、挑选、加工、包装等带来的成本压力,切忌盲目开发。


农产品创意主要体现在两个方面,一是农产品开发的创意,二是农产品包装的创意。这两方面是相互依存,相辅相成的。开发出好的农产品,如果没有优秀的创意设计,农产品是不好销售的,而在创意和设计农产品包装时,更离不开农产品开发策略。


谈到农产品开发创意,我们可以从农产品开发思路出发,创意与创新农产品。而农产品包装创意,目前是国内休闲农业产品系列中的短板,相当多的创意不能称之为创意,只能说是模仿。因此,学习如何创意包装农产品就很有必要,下面小编将从创意视角、创意思维和创意方法的探讨,给大家一些建议。


创意似乎总是只可意会不可言传的东西,强调艺术性的表达,很难用语言去形容。一般来说,产品创意都是由专业的团队做。但是由于许多休闲农业单位资金少,底子薄,正处于起步阶段很难聘用水平高、经验丰富的专业公司,对部分比较简单的产品只能自己创意。不管是自己做还是找专业公司做,都有必要了解产品创意的基本方法。


首先我们要明确创意必须基于产品及环境、生产方式等自身的独特点,而不能为了创意将不相干的因素过分使用,其次应该坚持原创性,尽量避免模仿。

 

 

以下简述产品创意常规的视角、思维模式、方法和表现形式等。


、创意视角


(1)性能与功效视角:将创意目标锁定在产品性能上,如口感、形态、色彩等方面,或锁定在产品独特性能上,如养生、清火、去湿等。这是休闲农业产品的基本创意视角,也是首先会想到的视角,往往要通过产品直观展示才有效。


(2)文化视角:文化定内涵,内涵定风格。将创意目标锁定在产品所蕴含化等方面。这也是休闲农产品常用的创意视角,但如果用得比较简单,对文化的潜力无穷无尽,应该充分加以利用。


(3)对比视角:将产品目标锁定在与竞争产品的对比上,如产品形态更漂亮、包装更精美、性能更好、内涵更丰富、性价比更高等方面。这是竞争性的角度,立足于从竞争者手中抢夺部分市场,具有进取性。在竞争日益激烈、市场开发度很高的今天,这个创意角度应该提倡,不但能催生竞争力强的休闲农业单位,也能在客观上提高整个行业的成熟度。


(4)礼品视角:将创意目标锁定在礼品上。与其他创意视角不同,这个视角综合性考虑产品的整体特征,并强调用礼品包装来弥补不足之处。目前通过这个视角开发的休闲农业产品也非常多,但礼品市场需求量大、变化快、层次丰富,还是有很大的开发余地,且逐渐向日常化转变,为普通的休闲农业产品提供了广阔天地,需要注意的是礼品休闲农产品雷同度高,创意难度比较大。

 

 

二、如何评判创意团队


创意包装设计是一项专业的工作,应该由专业团队来完成。可是该如何评判你请来的创意团队是否专业,要从如何几方面看。


(1)认真谦虚的心态:对产品有浓厚的兴趣。有些创意团队因为做了不少相关产品的业绩,会有轻视和浮躁的心态,这样的团队很难出好的作品。


(2)跨界思维:创意团队不一定要有服务农业的经验,只要这个团队能充分理解农产品的创新要求,具备跨界思维的能力也会做出更好的作品。


(3)学习性:一个优秀的创意团队,会全面了解产品以及背景知识,除了客户介绍的内容之外,还会做很多功课。包括产品功能、产地特征、文化内涵等。


(4)专业性:专业的创意团队应有自己专业的工作流程、工作步骤与工作节奏。


(5)优秀的创意设计成员:相关设计人员有丰富的设计经验与天赋,以及有很强的理解力和设计表现力。

  


三、如何评判你的农产品包装创意结果

一个好的农产品包装,要有完整的内容,出色的视觉呈现,产品功能的充分体现,以及制作成本合理等方面的要素。


(1)内容体现:设计内容完整性,创意点呈现形式,语言文字精炼、优美等。


(2)创意的视觉表现:形象美观度、外形独特性、视觉表现的理念等。


(3)产品功能体现:安全性、结构合理性、携带便利性等。


(4)包装成本与产品价格的性价比:材质选用的合理性、成本控制的合理性。


目前国内休闲农业农产品创意菜刚刚起步,大多数仅为初级农产品,随着消费者需求的不断丰富,要求休闲农庄开发出更好的、有创意的农产品。而通过行业的不断发展,必然有一批跨界思维的创意服务团队,突破农业的行业瓶颈,不断创新出赏心悦目的农产品形象,满足消费者的生理和心理需求,从而实现休闲农业更大的消费。


更多答案,就在以下丛书内容里。

创行读物

《乡村旅游促进乡村振兴的工作实践》为北京创行合一规划设计院“三年磨一剑”的力作,于2023年5月由云南出版集团出版,被该社列为2023年重点出版图书。该书聚焦农村、农业、农民,由北京创行合一规划设计院联合云南省农业科学院共同参编,双方结合各自领域的优势,打通农文旅融合发展的路径。全书洋洋洒洒共计68万字,内容丰富实用性强,分为两大篇。第一篇为理论篇,包括:1、如何做好乡村民宿的设计、建设和运营 2、用“旅游+文创” 的方法打造网红乡村 3、打造IP:农庄突出重围制胜18招 4、花卉旅游的开发要点及运营模式 5、乡村振兴背景下的乡村旅游景观设计探析 6、乡镇如何发展休闲旅游产业 7、如何打造乡村网红旅游项目 8、农家乐乡村游如何进行升级换代,均为当下乡村文旅推动乡村振兴的热门话题、热点问题。第二篇为实践篇,辑录了我院和云南省农科院近三年来的10个典型乡村旅游促进乡村振兴的成功案例,可以为有关从事乡村振兴领域的各方读者作为参考。


《田园综合体规划经典案例赏析》由中国农科院研究员尤飞、北京创行合一规划设计院院长汤俊联合著作,该书从概念起源、发展背景、发展政策以及空间和产业的规划要点、运营模式等多方面对田园综合体相关内容进行了深入细致的分析和解读,同时还总结、归纳作者近些年主导参与的田园综合体经典项目案例和国家田园综合体试点项目的案例,真正做到了将田园综合体的理论与实践高度融合,以期引发社会对田园综合体项目策划方法、艺术塑造、公众参与、科学管理等方面更加关注;同时也希望能为田园综合体的投资建设者及相关从业爱好者提供多方面的指导。


《特色休闲农业经典规划案例赏析》由北京创行合一规划设计院与中国农科院联合推出,由中国农业科学技术出版社出版发行。该书围绕“特色休闲农业的开发和规划”这一主题,从“休闲农业”的发展起源、开发模式、策划营销、投资运营等等方面进行系统阐述,使读者对于“特色休闲农业”这一当下投资和开发的热点行业能有一个全面而系统的了解。该书理论阐述和规划实践相结合,书中选取了十多个经典的休闲农业规划案例,可谓开规划案例奉送先河。该书最大特色是创意凶猛、视野开阔、案例经典、落地性强。


《乡村旅游促进乡村振兴的工作实践》100元,《田园综合体规划经典案例赏析》80元,《特色休闲农业经典规划案例赏析》40元,三本书联合200元包邮,如有需要请添加微信号:17710202890。


 
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