leshan
老婆饼里没有老婆
夫妻肺片里没有夫妻
曾老板店里的钵钵鸡里可不止有鸡
曾老板说:“要知道,不止乐山
只要在四川‘万物皆可钵钵鸡’”
GO!GO!GO!GO!
在国际中文日到来之际
中粮可口可乐在川开启“舌尖上的‘巴适’”第二站
联动乐山最巴适的美食之一
开启探味之旅
品尝美食 学习方言
感受中华文化的博大精深
“钵钵鸡,钵啊钵钵鸡,一元一串的钵钵鸡呀”
(咦,怎么有人唱了出来)
是它!食客们手持“铁钵钵”,各个翘首以盼
是它!就在成都青羊区的烟火气息的市井小巷里
是它!曾老板开了23年
这家名叫“鲜知味”专门吃“钵钵鸡”的店
是它!作为中粮可口可乐四川公司的合作伙伴
这次与川小可一起共寻方言里的文脉传承
乐山钵钵鸡自清代流传至今
已经有上百年的历史
陶器钵盛放以麻辣为主的佐料
以竹签穿制的肉类和各式素菜
麻辣鲜香,爽脆可口
一口下去简直不摆了~
好吃到跺jiojio~
可口可乐+传统美食
一口畅爽+一口鲜香
这是独属于舌尖上的文化碰撞
这才是“舌尖上的‘巴适’”
“乐山的乐不是luo十的luo”
这一声声“乡音”
唤醒背井离乡新一代人对老乐山的记忆
乐山方言也如同美食一样活色生香
方言是承载深厚本土气息的地域文化载体
而乐山方言作为四川古方言最正宗的代表之一
保留了最完整、最完备的古代“入声韵”
也是唯一至今还保持着古代“五音”色彩的语言
普通话虽然让我们走遍天下
但方言可是咱们心头的乡愁
它们就像是我们文化的根脉
守护着咱们的传统和历史
乐山美食与方言这两颗璀璨的明珠相互融合促进
品尝畅爽美味同时享受语言的韵味
共同塑造乐山这座城市独一无二的魅力
“几代人的美食记忆,是最难复制的文化名片,23年
前就想着把乐山味道发展到成都,让更多人晓得。”
曾老板继续用乐山话说道
沉淀生活记忆
普通话如虹筑桥,凝结深厚情感
方言则是证明从何而来的文化源头
中粮可口可乐在川将始终以
“有担当、有作为、有爱心”的企业形象
紧密连接共同的文化基因和文化认同
有效守护新时代的精神家园
和提升中华民族的文化自信
为创造和谐平衡的“方言生态”和
推动乡村振兴贡献中粮可口可乐力量