11月15日，陵水迎来了一场美食盛宴——陵水酸粉巷在万众瞩目中正式开业。这条位于陵水椰林北大道旁的美食街，以其独特的韵味和地道的陵水酸粉，吸引了无数食客的目光，成为了陵水新的美食地标。
开业当天，陵水酸粉巷内人声鼎沸，热闹非凡。一家家各具特色的店铺排列整齐，店铺前散发着诱人的酸粉香气。
记者在现场看到，不少食客在品尝完酸粉后，纷纷竖起大拇指，对酸粉的美味赞不绝口。有的食客表示，他们专程从外地赶来，就是为了体验陵水酸粉巷的独特魅力。
“听说陵水的酸粉街今天开业，特意赶过来看看咱们这个隆重的开业仪式，我非常喜欢吃陵水的酸粉，这里酸粉的味道非常正宗，而且环境也非常好，让人感觉好舒服，我会向我的朋友们推荐这里的酸粉。”北京游客崔向东说。
陵水酸粉作为陵水的特色美食，以其独特的制作方法和口味，深受食客们的喜爱，逐渐成为了陵水的一张响亮名片。
“陵水酸粉巷的开业为我们这些经营陵水传统美食的店铺提供了一个更好的平台，吸引了更多的顾客前来品尝。我相信，在酸粉巷的带动下，我们的生意会越来越好。”胡仕光酸粉创始人胡仕光表示。
除了陵水酸粉，陵水酸粉巷还汇聚了众多其他美食。在这里，食客们可以品尝到地道的陵水海鲜、烧烤、小吃等，为食客们提供了更多的美食选择。值得一提的是，陵水酸粉巷还注重文化氛围的营造。巷内装饰着具有陵水特色的文化元素，让食客在品尝美食的同时，也能感受到陵水的深厚文化底蕴。
据介绍，陵水将继续挖掘和推广陵水的传统文化和旅游资源，打造更多具有陵水特色的旅游产品和线路，吸引更多的游客前来陵水旅游观光、品尝美食、感受特色文化。
