近日，有网友称在西安华莱士
（群星莱骊店）
购买的汉堡中吃出了异物
视频显示
异物形状类似某种动物的尾巴
这位网友称“硬硬软软的”“有毛孔”
△截图自网友视频。
据悉，该店工作人员称异物已经送去化验
但因为是刚上班，还没有结果
之后已经联系顾客
将按照其诉求进行10倍赔偿
25日下午，当事人向媒体表示
店家确实联系了她，但没有提赔偿
据中国新闻网消息
记者就相关问题联系华莱士方面
截至发稿，暂未收到回应
另据媒体报道
11月25日
店铺工作人员回应称异物是速冻品
对此，华莱士400客服回应称
产品是有供应商
已经接到关于此事的相关投诉
具体处理方案还要等化验结果出来
前期已经跟客户进行了沟通
至于异物能否排除是老鼠尾巴
客服回应称不清楚
近年来，华莱士多次被曝光出现食品安全问题，在黑猫投诉平台，以华莱士为关键词搜索发现，不少投诉内容涉及食品安全，比如发现异物、食材不熟、食物发臭/变质等。
今年7月，北京消协公示了2024年上半年北京问题餐饮企业的名单。名单显示，华莱士门店因食品安全问题而上榜，并以5家问题门店的数量位居“问题榜单”第三。
今年6月19日，#孩子吃华莱士汉堡疑吃出生肉#词条冲上微博热搜。据媒体报道，一名网友发视频称在华莱士买汉堡时，孩子吃了一半后发现汉堡里有生肉。当时孩子就开始肚子疼，事后也就此事进行了投诉。
财报显示，华莱士仍然面临连锁快餐的盈利难题。华莱士所属的华士食品在2023年的毛利率为5.33%，这一数据虽然相较于2022年的4.24%有所提升，但与餐饮行业的整体毛利率相比，华士食品的毛利率仍然处于较低水平。而2020年至2023年，其毛利率也仅在4.2%—5.4%之间，远低于行业平均线。根据中国饭店协会的调研数据，快餐业的毛利率一般在10%—20%之间。
