临港头条|不负临港好“食”光!给你的假期加点料~

政务   2024-10-04 11:21   江苏  



来临港


不负假日好“食”光


世间最不可辜负的事物之一

便是美食

趁着这假期好时光

跟小编一起来临港

品尝舌尖上的美味

 奔赴一场与美食的约会吧!


申港百叶

申港百叶

是用传统的盐卤点制而成的

选料精良、工艺精细

烹制考究、肥嫩细滑

其烹饪方式多种多样

每一种都有其独特的滋味

豆香、百叶香与高汤交融到一起

咬一口

百叶软而不化、细腻醇香

一口气能吃两大碗



压板羊肉

夏港压板羊肉制作工艺独特

佐以蒜泥、蒜叶、酱油

肉质纯正鲜美、劲道有力

质优肉嫩、美味可口

品尝后回味无穷

旧时人们常将夏港压板羊肉

作为美食赠送亲友宾朋

携带方便,受人喜爱



神仙元宝骨

元宝骨,又叫猪膝骨

是猪腿以下、猪蹄以上的部分

因形似“元宝”而得名

神仙元宝骨的制作技艺是代代相传的

且每一代传承人都在传承中创新

神仙元宝骨选材非常严苛

配以药食同源的草本植物

经过精心配料、烹制而成

色泽红润油亮,香气浓郁扑鼻

咬一口肥而不腻,满嘴胶原蛋白

让人爱不释手



扎腻头

申港的扎腻头最大的亮点

就是那一粒粒铜钱大小的豆渣饼

与其他鲜美无比的食材一锅煮

内容更多样

腻头更粘稠

咬嚼更丰富

口感清新鲜美,色泽漂亮

真是又香又鲜,又脆又黏

是一碗奇特无比又广受欢迎的汤羹佳肴






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审核:龚翼、吴斌

编辑、发布:刘宇龙



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