11月11日，区委副书记、区长邱伟以“四不两直”的方式深入安源中学，对学校的食品安全和“校园餐”展开督导检查。副区长廖志群随同督导。
邱伟一行来到安源中学食堂，对学校食堂的管理制度、食材采购、加工制作、食品留样、餐具清洗消毒、环境卫生、陪餐制度等落实情况一一进行查看。随后，邱伟还与师生一起同桌就餐，面对面听取学生、教师、食堂管理人员对菜品口味和就餐环境的意见建议。
邱伟指出，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，容不得丝毫马虎和懈怠。要坚持把食品安全摆在首要位置，加强膳食管理，严把食品采购、运输、储藏、烹饪、配餐等各个关口，落实好采购配送制度，确保来源可追溯，质量有保障。要在保证食品安全的基础上，不断提高校园餐质量，注重营养搭配，丰富食堂菜品，保证饭菜口感与风味，全力守护学生“舌尖上的安全”，真正让“校园餐”成为“放心餐”。同时，学校要履行食品安全主体责任，加强日常管理，规范校园用餐的全过程、全流程、全链条监管，畅通学生评价反馈通道，努力为师生提供安全、健康、舒适的就餐服务，坚决守住食品安全底线，让师生能吃得安心、吃得放心。
◆来源：安源区融媒体中心欧阳玉琼
◆编辑：张丽香
◆审校：刘海燕、潘娟、陈莹
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（2024.11.11）
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