民以食为天。让城乡老年人吃上味美价廉的饭菜，是提升养老服务水平的必答题。2024年，临澧县加速推进老年助餐服务体系建设，基本形成一乡镇（街道）一助餐点的布局，烟火气中老年群体的身影越来越多。
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健全机制，强化助餐保障
构建协调联动机制。临澧县政府常务会议专题研究老年助餐工作，建立县老龄工作委员会办公室牵头，民政、财政等县直单位和各乡镇（街道）共同参与的工作体系，并将老年助餐服务相关经费纳入财政预算。
建立养老助餐制度。制定《临澧县老年助餐服务工作办法（试行）》，规范养老助餐申请、认定、终止程序，明确老年食堂设置要求、运营管理等内容，确保助餐服务流程公开透明、有章可循。
▲临澧县新安镇北郊社区养老服务点
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开门问计，助力科学决策
▲临澧县安福街道朝阳街社区养老服务中心当日菜品
向先发地区取经。组织民政干部和养老协会、老年助餐点负责人，赴常德市武陵区、长沙市雨花区、湘潭市岳塘区和广州市（老博会）考察，学习补贴标准、服务供给、管理模式等方面先进经验。
向服务主体问需。县民政局委托县老年协会对老年助餐服务工作进行专题调研，征求乡镇（街道）敬老院、村（社区）养老服务中心、私营餐饮企业以及部分老年人对助餐服务的建议与需求，形成“成熟一个，发展一个，精准布点”的发展思路，并确定2024年度建设老年助餐点15个的目标。
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大力扶持，推动持续发展
完善资金保障。对于新设的老年食堂，充分考虑实际建设运营成本，在场所租赁、装修及设施设备购置给予70%的差异化补助，最高不超过5万元/家，减轻老年食堂建设者的经济压力，鼓励更多有实力、有爱心的社会力量参与到养老助餐服务中来。
完善激励方案。对开放天数不少于300天的，根据每日老年人就餐人次和特殊困难、高龄老年就餐人次，分档给予年度运营补贴，其中日服务量100人次以上，其中特殊困难、高龄老人日服务量达到21（含）以上人次的，给予每个助餐服务点3万元的年度运营补贴。
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聚焦服务，探索多元模式
▲在临澧县刻木山乡综合养老服务中心老年助餐点，老人们欢聚堂食，如同一家。
实行政府补贴模式。以专业的餐饮服务能力和良好的信誉为基础，严格筛选第三方服务企业，与之签订政府购买服务协议，按区域制定老年人就餐标准，向老年人提供优惠助餐服务。
创新长者食堂模式。整合资源、创新举措，将村（社区）养老服务中心的长者食堂会同其他养老服务项目整体打包，交由专业公司运营，以略低于市场价的价格提供助餐和配餐服务，并覆盖周边社区。
完善农村助老模式。将老年助餐作为农村互助养老重要内容，依托“个人交一点、集体补一点、社会捐一点”的多元筹资机制，部分集体经济较好、爱心捐助较多的村（社区）实行老年人免费就餐。
通讯员：肖倩
编辑：史小杰
监制：谭国平
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