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秋
QIU FEN
传统
节气
分
“白露秋分夜,一夜凉一夜”,9月22日,我们迎来了二十四节气之秋分。
秋分|特点
每年的9月22日前后,太阳到达黄经180度时,进入“秋分”节气。“分”即为“半”之意,秋分日居于秋季九十天之中,平分了秋季。秋分后,昼夜时间等长,并由日长夜短逐渐变成日短夜长,气候由热转凉。
从秋分这一天起,气候主要呈现三大特点:
1、阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移,北半球各地一天中白昼短于黑夜,昼短夜长的现象将越来越明显(直至冬至日达到黑夜最长,白天最短);
2、昼夜温差逐渐加大,幅度将高于10℃以上;
3、气温逐日下降,一天比一天冷,逐渐步入深秋季节。南半球的情况则正好相反。
秋分|三候
一候:雷始收声
古人认为雷是因为阳气盛而发声,秋分后阴气开始旺盛,所以不再打雷了。
二候:蛰虫坯户
一些春分出土活动的小虫,在秋分过后也会陆陆续续回到土里,准备过冬。
三候:水始涸
水气也不像夏天时那么充沛,将开始逐渐干涸,因此我们会觉得空气越来越干燥了。
秋分|习俗
秋分祭月
据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗,其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛,分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方,《礼记》载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。
赏菊
当落叶随着秋风在空中摇曳生姿,花草零落中菊花黄得清丽,人们相约赏菊,登高望远,遥寄对远方亲人的思念。
秋分|饮食
秋茶
“秋分过,寒露起,老茶此时正适宜。”所谓老茶,无论普洱或是乌龙、老白茶等,是一定要存上些许时间的,可以是三、五年,十年往上就更好了。“转化”是陈茶老茶在干茶本身品质升华的过程中最重要的经历,可以改变原先口感、风格、甚至茶性,而经历此“转化”的陈茶老茶,因其茶性为温,故更适合在秋冬微凉时节饮用。我们也可以喝一些花果茶润肺去燥,如柑普茶、柚子茶、菊花茶、普洱茶等。“金气秋分,风清露冷秋期半。”秋天是一个思考的季节,给自己一盏茶的时间,泡上一杯茶,将自己内心对生活的信仰融入到茶汤里,像落叶般,日复一日年复一年地坚守并传承着。
螃蟹
一只只红澄澄的蟹,披着仲秋的月光,被端上餐桌,就连大人们也迫不及待地品尝蟹肥膏腴的鲜香。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
石榴
石榴圆润,籽粒饱满,抓一把晶莹剔透的石榴籽,轻轻咬在嘴里,酸甜滋味在舌尖上迸裂开来。石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功效。
苋菜
农村里的老小清早相约,一起去田野间采摘苋菜,最后与鱼片熬成“秋汤”,寓意一年的平安健康。苋菜清利湿热,清肝解毒,菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,能促进小儿的生长发育,苋菜可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
秋分|游戏
放风筝
碧空万里,凉风习习,秋分是放风筝的好时候,兴致大起的成人也会和孩子们一起四处奔跑,比一比谁的风筝飞得更高。
竖蛋
玩法:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻轻地在桌子上把它竖起来。“竖蛋”活动寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。
五禽戏
“五禽戏”动作主要是模仿虎的用力前扑、鹿的磨抵鹿角、熊的伏倒站起、猿的纵跳攀爬、鸟的展翅飞翔。通过模仿这五种动物的动作,不仅能锻炼四肢的筋骨,活跃气血,而且还能使五脏六腑得到按摩。
唱秋收
李绅的《悯农》中有这样一句诗,“春种一粒粟,秋收万颗子。”无边的稻田里放眼望去,目之所及满是令人心醉的金色,在阳光的照耀下越发光耀夺目,好像满地的黄金。在希望的田野上,一串串饱满充实的稻穗,承载着喜笑颜开的农民们一年的寄托与希望,秋风一起,丰收更在田野之外。
神州大地,五彩斑斓,金黄色、绿色、红色……每一种颜色都代表收成。春华秋实的背后是稼穑艰辛,向数以亿计的农民致敬;秉承天地“粮”心,珍惜每一粒粮食,是对农民劳动成果的最好尊重。
秋分时节,大家要特别注意预防秋燥,最重要的当数充足补水。在饮食方面以清润温润为主,要多吃芝麻、核桃、糯米等清润的食物。