“冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。”在李白的诗句中，立冬的气息仿佛带着一抹诗意的清冷与宁静。今天，我们迎来了二十四节气中的立冬，标志着冬季正式开始。
节
气
立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”此时，大自然的生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。在古代，立冬与立春、立夏、立秋并称“四立”，是非常重要的节日，天子会举行迎冬仪式，民间也有各种庆祝活动。
冬之始也
在北方，立冬有吃饺子的习俗。饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交，所以“交子之时”的饺子不能不吃。不同地区的饺子馅也各具特色，这反映了各地的饮食差异以及人们对美好生活的向往。
万物收藏
南方的食俗则更加多样。在江西一带，人们会将鸡和白萝卜炖在一起，以达到温补养生的效果；南京有“一日半根葱，入冬腿带风”的俗语；潮汕地区有“立冬食蔗不会齿痛”的说法；在浙江绍兴，立冬是传统的开酿日，人们习惯在此时酿造黄酒，这段时间被称为“冬酿”；而在福建泉州，立冬必不可少的美食是糍粑。
冬之始也
立冬过后，天气逐渐寒冷，养生也变得尤为重要。在饮食方面，要多吃温热益气的食物，如红薯、糯米、红枣、银耳、羊肉等，以增强身体的抗寒能力。同时，要避免食用生冷寒凉之物，以免损伤脾胃。在起居上，应早睡早起，顺应阴阳消长。运动方面，则以静为主，可选择太极、瑜伽、户外散步等缓和的运动方式。
立 冬
冬
之
始
冬之伊始
万物收藏
立冬，是一个沉淀的季节，是大自然的休养生息，也是我们调整身心、积蓄能量的好时机。让我们一起迎接冬天的到来，在这个寒冷的季节里，寻找属于自己的温暖与美好。
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