品人参鸡汤，赏通化美景。通化是长白山人参道地核心产区，以通化人参为原材料制作的各类人参鸡汤，有着悠久历史。营养丰富，回味悠长，越来越成为人们喜爱的一道特色营养美食。随着通化市高度重视人参产业高质量发展，出台一系列政策推动人参产业迈向高端化、品牌化、集群化，通化人参文化、人参美食文化得到进一步发展。
蛇年春节，通化市部分诗词作者创作一批通化人参鸡汤主题诗词，深入挖掘和推动通化人参美食文化传承与发展，让通化人参鸡汤为更多人带来文化和美食体验。
喝火令·人参鸡汤传奇
如梦令·通化人参鸡汤
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