遗憾!西岛传奇餐厅就要永久关闭!

民生   2024-03-09 07:50   加拿大  

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在西岛主干道 Sources Boulevard上,40号高速北侧,有一个地标餐厅BAR-B-BARN,建筑外墙是醒目的黄色。

据媒体报道,上周末,老板McQueen 向员工宣布,3月17日是餐厅营业的最后一天。经过几十年的长时间工作,他要退休了。

餐厅关闭的决定令员工们震惊,他们表示,需要一段时间来消化这个消息。

图:Martin Daigle/CityNews

餐厅关闭的消息在西岛传开后,很多顾客都准备去吃一顿和它告别,自周二早上开门以来,餐厅的电话就一直响个不停。人们都争先恐后地去堂食或点外卖。

餐厅经理Khandkar自1987年以来一直在这家餐厅工作。她说顾客们就像家人一样,这里也承载着很多西岛家庭的记忆,几代人都来这里吃饭。“我看着他们的孩子长大,孩子成家后也带着自己的孩子来吃饭。”

Bar-B Barn 由 Manny Barnoff 于 1967 年创立,以其著名的脱骨排骨而闻名。

代表性餐食之一/图自餐厅官网

它位于市中心的分店营业了 53 年,直到 2020 年因疫情而关闭。

西岛分店已营业了 44 年,在社区中扎根深厚。

许多老顾客表示,很难想象西岛失去这个餐厅。“它是独一无二的,”一位顾客说,“它很难替代。我们已经习惯了这里的黄色建筑……”

Bar-B Barn老板McQueen。图:Felicia Parrillo/Global News

3月17日是St. Patrick’s Day(爱尔兰传统节日),老板McQueen是爱尔兰后裔,他说,作为一名爱尔兰人,选择这一天作为餐厅营业的最后一天,是希望能够轰轰烈烈地告别。。。


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