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以下为淡味人生原文:
有专家说,如今人们在味觉上太浮躁,总是追求短时间的刺激和享受,而忽略了食物本身固有的美味。人一旦太依赖浓味的食物,整个人就会变得很浮躁,会产生很多烦恼。吃得清淡,人的感觉、思维才能特别敏锐。 我觉得这样的说法非常有道理。长期以来,我们的所谓美食中,煎炒烹炸是不可少的烹饪方式,鱼肉海鲜是我们饕餮的目标,结果我们越来越像一个在喧嚣浮躁中不知所措的人,忘记了回归原汁原味的路径,味蕾迷失而找不到最初的感觉。我们真的需要返璞归真了,做几样素淡小菜,品尝食物最本色的美味,让心也回归质朴。
吃清淡的食物,才能吃出食物原本的味道。周末我回到老家,小院里有母亲打理的一个小菜园。我在小菜园里就地取材,西红柿、丝瓜、黄瓜、豆角等,开始准备小菜。西红柿洗洗切块,拌上少许白糖;黄瓜切成长条,不加任何调料;丝瓜选最嫩的,洗洗凉拌,调料少放;豆角用开水焯过,素炒一下。让家人尝尝清淡的口味吧!餐桌上,大家吃得都很开心,爽口的味道,让人回味无穷。 少吃浓味食物,多吃素淡食物,时间长了,身体就会感到特别舒服。听专家说,这样皮肤也会变好,并且会让人感觉到生活愉悦,减少浮躁之气。 淡味人生,真的是一种境界啊。其实,不仅饮食如此,如果生活也讲究淡味,岂不是一大乐事?摒弃表面的奢侈,回归朴素的本质。
我周围的很多人,都是“名牌控”。大家追求档次,讲究名牌,攀比之风愈演愈烈,以致形成了一个怪圈。有些人甚至借钱买名牌,打肿脸充胖子,把名牌摆给别人看,自己却有苦难言。久而久之,人越来越浮躁,心理也容易失衡。其实,与其勉为其难和人攀比,不如选择简单别致的普通服饰,穿出自己的风格。只要穿得舒服有特色,未尝不是一道风景。
不给自己太大压力,生活简单朴素就好。别人有豪车,你有自行车,照样可以把淡味生活经营得有滋有味:和你爱的人骑上自行车,去乡下的田园走上一遭,吹吹轻风,看看流云,赏赏花开,享受大自然风情,不也是一种乐趣吗?他没有显赫的地位,但他会牵着你的手走遍万水千山;他没有大房子,但他会给你一盏温情的家的灯火;他没有珠宝钻戒,但他会用心买些简单可心的小饰物送给你……生活完全可以在素淡中品出别样的滋味。淡味生活,会让人心安静下来,不在俗世的纷繁欲望中迷失自己。 “食淡能知味,心清可悟真”,淡味生活,真的可以悟到人生的真谛。
27日午间,澎湃新闻记者电话采访了文章原作者马亚伟。她表示,自己确实是文章《淡味人生》的原作者,并且在多年前公开发表,自己也从来不认识这名叫“覃慧瑕”的人。
《信阳晚报》在2012年11月5日以《淡口味人生》为题发表署名 “王纯”的文章
不仅仅是马亚伟的作品被抄袭大王“覃慧瑕”侵权,还有更多从事文字创作的作者表示受到了侵权。多年来多人多次在网络举报抄袭大王“覃慧瑕”抄袭,一直没有让相关的报刊得到重视,才让抄袭文章屡屡发表。
本文来源并综合自:
澎湃新闻、金陵晚报等媒体及相关网络消息
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