接您回家·揭榜招贤㉟|“碗”美招商 共赢“食”光项目
时事
2024-11-09 20:07
湖北
为推动村集体经济发展壮大
以项目为载体聚集
更多市场主体、社会人才、资金资源
投身乡村振兴
荆门市选取了60个
有招商引资、招才引智意愿的
村级集体经济项目
在此进行“揭榜招贤”！
1、记者：邵书记您好，请您简单介绍一下“王桥村扣碗菜”这个项目。近年来，王桥村通过盘活闲置资产积极发展村集体经济产业，以“党支部+合作社+能人”模式打造扣碗菜产业，今年筹集资金120万元建设扣碗菜生产基地，项目占地2亩，含2条生产线（扣碗肉生产线、鱼糕生产线）。新建总面积363㎡车间2处，其中包装车间1处、生产车间1处；新建容积64m³高标准冷库1栋，生产主要产品为：扣碗牛肉、扣碗五花肉、鱼糕、肉卷等拾回桥镇本地特色菜品，基地项目已建设完成，待验收后就可投入生产使用。首先是市场优势。一是受众群体多。长久以来，农村酒席、传统节日、家庭聚会有吃扣碗菜的传统；二是辐射范围广。拾桥菜在荆门本地颇具名气，拾桥餐馆餐饮店在荆门市城区内数量众多；三是市场有基础。王桥扣碗菜私房定制模式由来已久，春节假日省内外订单供不应求。其次是资源优势。一是原材料自给自足。拾回桥镇是传统农业大镇，农、牧、渔等资源丰富；二是技术能人多。本地尤其是王桥村农村厨师、餐饮行业人员多，家家户户会做扣碗菜，有相当数量的技术成熟的专业人才。最后是政策优势。扣碗菜是拾回桥镇政府对“拾桥餐馆”品牌发展规划的主题。拾桥餐馆商会、拾桥餐馆品牌注册以及运营也在积极推进中。3、记者：那咱们村子扣碗菜销售量怎么样呢？会不会存在订单量很少的情况？那肯定是不会的。仅在去年春节期间试运营的一个月间，我们收到的订单量就近万单，纯利润达到了5万多元。现在生产车间做了冷库，可以实现扣碗菜全年生产了，能满足不同季节的市场需求。王桥村扣碗菜项目建成投产后，正常运营每年年产值可达300万元以上，纯利润一年可达60万元。来源：荆门新闻网
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