“高原绿岛、避暑胜地”——隆德，位于六盘山西麓，海拔高、气候冷凉、光照充足、昼夜温差大，得天独厚的气候条件，让隆德肉牛在青山绿水、无污染的环境中，吃优质牧草、饮甘甜泉水，洁净的空气、科学的管理与饲养，让其生长匀速，脂肪沉积均匀，大理石花纹明显，营养丰富，堪称肉中极品，各类产品远销福建、广东等东南沿海城市和隆德周边市县（区），深受广大消费者的欢迎。
为了让隆德牛肉走出大山、走向全国，我县依托六盘山优良的生态牧场和丰富的饲草资源，按照“优质+高端”的发展思路，从饲草种植、肉牛养殖、屠宰加工、市场销售等方面全程监管，建立健全产品可追溯体系，确保消费者舌尖上的安全，让消费者吃得安心、吃得放心、吃得舒心。同时，我县采取多种措施，紧盯消费市场，加大牛肉产品宣传推介力度，全面提升“隆德牛肉”知名度和美誉度。
据了解，全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品，是“土特产”中的一块“国字号”金招牌。
记者：王玮
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