编者按:文化从来不是一个静止的存在,而是一种文脉的传承。蕴含着万千故事的工业遗产,就是记录鲜活历史的承载。
工业和文化是国家发展的两个重要支柱,相互交融、相辅相成。工业为国家提供了强大的物质基础和经济支撑,而文化则为国家赋予了精神内涵和民族认同感。
多彩,方成贵州。工业文化所蕴含的宝贵精神,为新型工业化高质量发展凝聚力量。2023年12月,贵州印发《贵州省工业遗产管理办法》。2024年3月,认定了16个贵州省工业遗产,其中6个已获批国家工业遗产,同年10月,再添2个国家工业遗产。自此,有着巨大社会、精神、教育、美学、空间与历史价值的工业遗产迎来另一个重生契机,逐一从“沉睡”中“苏醒”……
为更好地重启这一本本“工业记忆之书”,讲好贵州工业文化,即日起,多彩贵州网联合贵州省工业和信息化厅推出“有声海报”——《假如工业遗产会说话》,让历史与辉煌再现,感受坚韧与美好的精神伟力,汲取奋进动力。
有人说这里是湄潭的福地!
1939年,为发展战时经济,在贵州省湄潭县创办起了中国现代第一个国家级茶叶机构——民国中央实验茶场,推开了中国现代茶业的第一扇大门,开启了贵州茶业规模化、规范化、工业化的历程,研制出优质功夫红茶“湄红”。
湄潭中央实验茶厂旧址
1940年春,中央实验茶场成立,将场部设在义泉万寿宫,并立即开展了大量的茶叶科研及茶园开辟、茶叶加工等工作。在场部南面的象山打鼓坡创立了中国第一个具有现代意义的规模化种植示范茶园;在场部北面桐子坡建立了中国第一个全国茶树品种园;在场部北面现存贵州省湄潭茶场制茶工厂旧址处修建了红茶萎凋发酵车间,研制了大量木质加工机具;义泉万寿宫场部(在清代建筑)和其后面的水府祠(在清代建筑)等建筑里研制生产并创建了贵州第一款品牌红茶——湄红,贵州第一款炒青品牌绿茶——湄绿,并生产了湄潭龙井、桂花茶、玉露茶等8个茶叶品牌,是彼时全国茶叶品牌最多的茶场。
湄潭中央实验茶厂木质加工机具
湄潭茶叶种植,自古以苔茶品种为主,属灌木型小叶种,茶叶品质优秀,分布地域较广,属国家级良种之一,也是湄潭古茶树的主要品种。这些古茶树,在民国中央实验茶场落户湄潭期间,成为其重要的生产加工原料。
20世纪50年代至80年代,在民国中央实验茶场基础上发展起来的贵州省湄潭茶场,扩大了茶叶种植加工规模,成为贵州省最大的茶叶农垦企业,也是贵州省茶叶生产和出口创汇主要基地,还是全国八大红茶出口基地之一,研制生产了湄江茶(后改为湄江翠片、湄潭翠芽)、湄潭红碎茶、湄潭毛峰、黔江银钩、茉莉花茶等全国名优茶品,其茶叶出口量在改革开放前,一直位居全省之首。其所产红碎茶作为主要出口红茶,曾远销美国、苏联、英国、澳大利亚、苏丹、巴基斯坦等十多个国家和地区。
湄潭中央实验茶厂旧址展览馆
毋庸置疑,中央茶场落户湄潭,对现代中国茶科学进步、茶产业发展、茶文化弘扬、茶人才培养等都有着积极的贡献。
现在,站在湄潭中央实验茶场茶工业博物馆门外,抬头望去,象山公园近在咫尺,河对岸,高高耸立着世界最大茶文化实物景观——天下第一壶。而在几十公里外的永兴镇,则有当年贵州最大的农垦茶场——中国茶海,现在依然绿意盎然,生机勃发……
“置换田畴功永著,茶园十里万花香。”湄潭中央实验茶场落户湄潭象山已超八十个春秋。尽管遗留的建筑本身仅是一种静态的存在,但一砖一瓦、一草一木,见证并记录下了一个个历史瞬间、一个个动人的故事,以及深埋贵州高原千万年的文化积淀,更为湄潭中央实验茶场旧址注入了持久而鲜活的生命力和正能量,它所彰显的夺目的崇高的茶人精神,将会一代一代的永远传承下去,发扬光大。
——这或许正是湄潭中央实验茶场旧址被称之为“福地”的历史意义和现实意义吧!
延伸阅读:
地址:贵州省遵义市湄潭县
核心物项:义泉万寿官(原茶场场部和生产场地),水府祠(原生产场地),红茶初制、精制车间,绿茶初制、精制车间,茶叶烘干、分筛、成箱车间,名茶制作与包装车间,储青室,仓储库房5栋,配电房2栋,木工房,机修车间,厂部办公室;全套木质红茶精制生产线2套,全套绿茶初制生产设备1套,全套铁质绿茶精制生产线1套,天平、木质茶叶揉捻机、萎凋架等机器设备;绿茶精制工艺流程示意图、档案文献、图纸照片、图书手稿、奖杯证书等历史资料。
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