为进一步加强幼儿园及中小学食堂食品安全监管,全方位排查整治“校园餐”安全隐患问题,确保广大师生饮食安全,严防、严管、严控校园食品安全风险,11月26日,久治县公安局森警大队联合县市场监督管理局,深入辖区内中小学食堂开展实地检查,扎实开展校园食品安全排查整治专项行动。
检查中,重点检查了食品从业人员健康证明、食材的原料采购、食堂操作间、就餐场所环境卫生、餐饮用具清洗消毒、食品加工、采购与储存、食品留样等情况,检查食堂内外环境是否干净整洁,防蝇、防鼠、防尘设施是否到位,并要求管理人员要定期开展安全自查。民警针对检查过程中发现的问题及隐患,当场指出并责令限期整改。
通过此次检查,进一步强化了学校食品安全管理水平,提高了管理人员思想认识,督促落实了食品安全管理责任。下一步,久治县公安局将持续开展食品安全检查,全方位督导学校做好校园食品安全工作,把校园食品安全工作做细做实,全力为师生饮食安全保驾护航。