朝阳初上，静谧的滋泥泉子镇八户沟中心村碱泉片组迎来了热闹的一天。一场别开生面的网络直播活动正在积极的筹备中，通过网络直播宣传展现少数民族特色手工美食（馓子、糖拧拧、油香、麻花、夹沙、丸子）制作过程。和面、揉面、擀面，白糖、蜂蜜入味，再用自榨无任何添加剂的食用油填色，烧火、起灶、开锅一气呵成，不一会儿，香喷喷的油香、馓子、猫耳朵、麻花等特色手工美食在精工细作中出锅。
八户沟中心村是一个多民族聚居的村庄，村里的家家户户都会做少数民族传统特色美食，在滋泥泉子镇党委政府领导下，包村领导和下沉干部积极主动作为，化身“乡村好物推荐官”，联系对接阜康市融媒体中心记者开展网络直播销售推广活动，通过“小屏幕”打开“大市场”，发展少数民族传统手工特色美食。同时，为了能让天山花儿美食工坊合作社稳步发展，全镇领导干部和全体村民更是纷纷化身宣传员、美食推介官，在微信群、朋友圈、抖音等线上平台推送美食产品信息，积极向周围群众和亲友推荐特色手工美食，形成一幅同心协力、共迎风雨的努力拼搏画面。
八户沟中心村党支部领办合作社通过挖掘当地民族特色美食、特色美食手艺人，已经完成第一步——天山花儿美食工坊合作社的孵化，因地制宜打造“一村一品”特色产业，为发展壮大村级集体经济提供了致富的新密码。
下一步，滋泥泉子镇将以党组织为引领，联合农户、企业和社会组织等，集中推广滋泥泉子镇特色农产品，通过组建直播队伍，在“产”与“销”上做文章，推动乡村“指尖经济”的蓬勃发展，让全镇农特产品“走出去”，助力农户增收、产业增效。（通讯员：勾巧丽 审核：马小龙）
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