消防宣传月丨厨房接连被烧!这些隐患不容忽视……

政务   2024-11-19 18:02   湖南  
近日

岳阳县滨湖五组一民房起火

接到群众报警后

消防救援人员立刻前往处置

消防员到场后发现

起火建筑为一层砖木结构

火势处于燃烧阶段

消防员立刻使用水枪从门窗处

对准火源进行灭火

及时控制火势防止扩散

灭火过程中

消防员发现屋内两只生猪被困

于是出水为其降温

避免生猪受到进一步伤害

所幸处置及时

生猪没有明显受伤迹象

事后屋主介绍

此次火灾可能是由于

炼制猪油时无人看管

火星溅出引燃周围可燃物导致

11月8日
岳阳楼区洛王湘北市场附近
一居民在厨房做饭时
油烟管道突然起火
火势迅速蔓延至周边可燃物

消防救援人员接警后赶到现场
发现明火已向周围扩散
厨房内部分物品被损毁
消防员立即用水枪进行扑救
很快成功将火势控制
随后又对起火部位进行检查
确保现场无复燃可能

事后业主表示

自己没有注意油烟管道等设备

可能存在的安全隐患

今后一定更加注意厨房用火安全

避免类似事故发生


对于居民家庭而言

厨房是经常用火用电用气的地方

而厨房里的一些小疏忽

却可能引起大麻烦

请务必重视厨房的消防安全

警惕以下火灾隐患


可燃物多
  厨房是使用明火进行作业的场所,除了有燃气设施,还有燃料、食用油等,在使用过程中,若操作放置不当,很容易引起火灾。

油温过高
  烹饪时,如果油锅加热时间过长,导致油温过高,会使锅内的油燃烧起火。

电器设备多

  厨房电器设备种类繁多,用火用电设备集中,且厨房较潮湿,使用不当,电气线路容易短路。

抽油烟机不定期清理
  抽油烟机的管道油垢容易聚积,一旦油锅起火,容易引起火势蔓延扩大。

厨房与日常生活息息相关

定期检查排除隐患
养成良好的用火用电习惯十分重要
厨房安全知识请牢记




提前检查:

开始做饭前,发现燃气灶点不着,切忌连续点火,应开窗散味,稍后再试。避免喷出的少量燃气遇电火星引发爆炸。



及时制止:

热油高温爆炒时,若油锅突然冒火,应马上关掉燃气阀门,用锅盖盖住油锅,隔绝氧气。



人不离锅:

烹饪时,做到人不离锅,守着灶台避免汤水溢出,造成意外熄火、燃气泄漏等现象。



清理杂物:

做完饭后,灶台不要堆放杂物,也不要在附近防止面粉等粉尘类物品,容易引起爆燃。



定期清洗:

厨房环境比较潮湿,容易在抽油烟机表面积累油烟形成可燃物油层,若不定期清洗,会有引发油烟火灾的可能。



牢记关阀:

睡觉或者外出前,要记得关闭气源阀门。假期外出长期不用燃气时,记得关闭燃气总阀门。



紧急求助:

遇到厨房有很浓的臭鸡蛋味时,可能是燃气泄漏,千万不要动开关,迅速关闭阀门,并到室外拨打求助电话。



更换器具:

厨房正常灶具使用年限为8年,超过使用期限会有安全隐患,记得及时更换。


  预防厨房火灾还应注意什么?
请查收以下安全知识



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来源:岳阳消防

编辑:岳阳市消防救援支队全媒体工作站

投稿:yueyangxf@qq.com

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