洋芋无疑是小朋友们最爱吃的食物之一，昆明一所幼儿园里竟然出现了“土豆生产队”？多可爱呐，快跟着教育君去看看吧~
植物角的水培土豆发芽了，长出翠绿的叶子，引来小朋友们好奇地围观。昆明市教工第二幼儿园教育集团昆师路园区的老师，把孩子的观察探究过程形成班本课程，并在今年秋季的小学期集中培训上进行展示。
日前，昆明市教工第二幼儿园教育集团举行2024年第二期小学期培训。以“聚焦班本，共话成长”为主题，集团内6个园区的11位教师分别围绕班本课程案例展开分享与交流。昆师路园区的“土豆生产队”收获了一片喝彩声。
昆师路园区设置了各班植物角，有郁郁葱葱的绿植，有可可爱爱的多肉，还有水培的土豆……
2024年3月的一天，中二班的娃娃看到了新奇的东西—“土豆长胡子了”“发出来的小芽是土豆的宝宝吗？”凡凡告诉小伙伴儿，“妈妈说长芽的土豆不能吃！”子嗟问老师：“土豆不是应该种在土里吗？”
捕捉到孩子们的疑问，班级内的3位老师商量，从生活中常见、孩子们爱吃的土豆入手，设计班本课程。
《幼儿园教育指导纲要（试行）》科学领域目标的第一条就是，对周围的事物、现象感兴趣，有好奇心和求知欲。作为教育部幼儿园园长教学实践基地、云南省一级一等示范幼儿园，昆明市教工第二幼儿园积极贯彻落实《3-6岁儿童学习与发展指南》《幼儿园保育教育质量评估指南》等，注重从幼儿视角出发，追随幼儿的兴趣，在幼儿的自发行为中生成课程。
确定了班本课程主题，中二班邀请昆师路园区教研团队开展课程前的评估。从幼儿的兴趣表现、经验发展，到教师的知识储备、擅长领域，并充分考虑了幼儿园的资源，比如园内有种植区，可以支持老师和孩子的活动，同时明确了课程目标和价值。
昆师路园区执行园长贾湘云认为，“土豆生产队”这一班本课程能够丰富幼儿土豆相关经验，提高观察、记录、表达等能力，引导幼儿感受与他人交往的乐趣。
经过讨论，“土豆生产队”的课程目标逐渐清晰，通过观察、记录、表征、讨论等形式积极参与活动，探索土豆生长全过程。
“吃洋芋（土豆）长子弟”，这是云南人的口头禅。昆师路园区通过认识土豆、种植土豆、照养土豆、收获土豆、食用土豆五个过程，把这句俗语进行物化，构建课程链，让幼儿自己去感受，去讲述贴近生活的课程故事。
教室里，孩子们一边观察一边用图画记录对土豆的认识。在瑞恩的笔下，土豆的皮看起来像一张网。丞丞拿起一块水培土豆，用手轻轻触摸长出的根须。
当孩子们需要学科知识为支撑时，教师陈帮露和孩子们共读绘本《圆滚滚的土豆》，引导孩子们了解土豆有一段时间的休眠期，过了休眠期，即使不种在土壤中，只要条件充分，它也会自己发芽，这个时候就不能再吃了，可以把它当作种子。
对土豆外形和结构有了简单的认识后，孩子们还存在很多疑问，他们不知道土豆和土豆种子的关系，总觉得土里才能长出植物，发芽的土豆不能要......于是，班上组织了儿童会议，老师和家长给孩子们“打下手”，开启种植之旅。
具体要怎么种呢？倩雯认为直接埋进土里就好了，毛毛要用小铲子挖个坑，小丁还想浇点水。过了几天，孩子们发现，种植区的土豆有的长出了叶子，有的没有。他们形成班级公约，分组养护，每隔两天去看看土豆，帮它除草，给它浇水，陪它“说说话”。
翻看五花八门的土豆照养日记，老师们忍不住笑出声来。“这是我的土豆国王”“下雨了，土豆还好吗？”课程前期，孩子们更多时候需要教师的引导和帮助，渐渐地，他们有了自己的思考，更知道如何与同伴合作，敢于将自己的想法变为行动。
不同颜色的土豆花，不同大小的果实，中二班把班本课程和幼儿教育健康、语言、社会、科学、艺术五个领域相融合。这个“土豆生产队”体验到了生活小主人的乐趣，感受到了丰收的喜悦和食物来之不易。
小学期培训上，昆师路园区的分享将大家带入孩子的世界。“土豆生产队”的课程结束，但孩子们的探索之旅还在继续，更多精彩在等着他们。
记者丨张丽亚
摄影丨幼儿园供图
编辑丨杨艳萍
责编丨余苏晏
审核丨杨世玥
