吃过这些,海门人的秋冬才算完整🤗

时事   2024-11-14 15:52   江苏  




立冬一过

大街小巷的秋意越发浓厚

风里除了丝丝凉意

还氤氲着红薯板栗的味道

海门人的秋冬滋味

哪是一两句话就能说完的……


 糯叽叽的烤红薯 

天一凉

海门人的“秋冬三件套”

又双叒叕安排上了

作为“三件套”之首的烤红薯

吃上一口,秋天的幸福感瞬间拉满


皮薄软绵的烤红薯

甜蜜的味道

氤氲在微凉的空气中

来自秋冬的幸福感

在吃到热喷喷烤红薯的那一刻具象化


街头卖烤红薯的爷爷

仿佛幸福的传递者

将这份秋冬专属的美味

带来城市一隅

红薯的温热,暖和了掌心

也甜滋滋的暖到了心里



 喷喷香的炒板栗 
这个季节
试问谁能拒绝一颗
喷香甜蜜的板栗


糖炒板栗“沙沙”的翻炒声

洋溢在街头巷尾

灯光下,颗颗饱满诱人的板栗

散发着暖意和香甜


糖炒板栗总要趁热吃

每个迫不及待的“美食家”

总在拨开板栗的那一瞬间

冒着热气的板栗肉香甜所感动

捎上一包糖炒栗子带给所爱的人

成了这个季节独一份的浪漫


 甜蜜蜜的柿子 

吃不着柿子

总觉得秋天少了点什么
那树上挂着的
不只是红彤彤的柿子

更是秋天的一份念想

论起水果界的甜蜜指数

柿子绝对是榜首

拨开薄薄的果皮

晶莹剔透的软糯果肉

一口下去,甜滋滋,满足得很

成熟的柿子挂在枝头

是道靓丽风景

风干的柿子做成柿饼

又是老少皆喜的美味

柿子,真真是来报恩的果实


 膏肥肉满的大闸蟹 
盼了一整年的大闸蟹

总算是盼到了“膏肥肉满时”

一只只肥美的大闸蟹

蒸煮上锅

美味也就开启了倒计时


海门人的桌上

一盘大闸蟹

成为时令味美的最高仪式感

也成为了红红火火,蒸蒸日上的缩影

肥壮的大闸蟹

剔出满满的蟹肉和蟹黄

拌上米饭或是面条

都叫人称赞不已


 鲜嫩弹牙的红烧羊肉 
说起海门人的冬令进补

一碗浓油赤酱的红烧山羊肉

是必不可少的

瑟瑟寒冬

一锅热气腾腾红烧羊肉
入口香嫩弹牙,收口粘嘴回甘

这样的冬天,才够味儿~




寒冷的冬日

没有什么是一碗羊肉解决不了的

三五块下肚

便觉得从胃里到全身上下

热腾了起来


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海门人秋冬的必吃美食
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记者 摄像 海报:盛梦婕

部分图片来源于网络

编辑:姜丽婷

责编:吴璟 

审核:陈松



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