江湖之大
各路高手分分云集于首个非遗春节
兴文文旅带着本地非遗高手前来出招
各位看官准备好接招！
第一招：大坝高装
国家级非遗——大坝高装
一奇，即创意奇特，匠心独运
二险，即台上高手，金鸡独立
三雅，即文化内涵丰富，雅俗共赏
四美，传统文化与现代艺术碰撞之美
2025年3月1日
大坝高装文化艺术节
你可敢应招？
第二招：贾氏微刻
省级非遗-贾氏微刻
传承自清末
贾氏微刻采用完全自制的刻笔
在竹木、铜铁、金银、玉石
印石、塑料、角骨
水晶、玛瑙等载体上进行微刻
以120块纯金刻写《红楼梦》
全书再获基尼斯世界之最
入藏故宫博物院
用细到仅头发丝十分之一的刻笔来刻字刻画
你可敢应招？
第三招：兴文刘抄手
市级非遗——兴文刘抄手
兴文刘抄手在皮质、火候、工艺、调料
佐料等方面均有考究
肉馅儿只选用猪前夹肉、后腿肉
历经五代传承
兴文刘抄手以皮薄煮不烂
肉鲜馅儿多、汤味鲜美而闻名遐尔
家喻户晓，兴文人的必备早餐
你可敢应招？
第四招：花语岸米花酥
县级非遗——花语岸米花酥
“花生、芝麻要饱满，红糖、菜油要过关……”
十二道细致入微的工序
才能制作出经典原味、特色椒盐
养生黑糖、奇味葱香
清新玫瑰等多种口味的米花酥
老少皆宜、入口即化、香酥化渣的米花酥
你可敢应招？
首届非遗春节
兴文的民俗高手、特色美食纷纷出战
兴文非遗高手辈出
看官你可敢前来应招？！
撰稿 | 余露梅
编校 | 杨 威
审核 | 袁 钰
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