【导语】眼下正是辣椒加工生产的高峰期，种植户们正抓紧时间采收，辣椒生产企业也开启了“加速模式”，忙收购、抓生产、抢市场，一派热“辣”景象。
走进惠农科技有限公司，加工车间内红彤彤的鲜食辣椒堆成了一座小山，工人们正忙着将辣椒运进加工车间，经过机器去石、除尘、分拣，再由人工进行二次分拣，确保加工的辣椒产品质量，随后，将色泽鲜艳、品相优良的辣椒运送到烘干线进行烘干，机器的轰鸣声响彻整个厂房。
【同期声】惠农科技有限公司负责人 耿国辉
目前公司有两条生产线，两台烘干设备，日加工鲜椒量22吨左右，预计今年的生产总值能达到两千万元，加工后的辣椒主要销往北京、重庆、贵州等地。下一步，我们将加大力度，提高生产加工能力，带动更多的村民就近就业。
石楼县惠农科技有限公司于2021年成立以来，充分利用当地自然资源优势，不断优化农业产业结构，大力发展辣椒种植产业。通过统一品种、育苗、供苗、移栽、种植、销售等模式，确保了辣椒的种植质量和销售市场途径。同时，公司与村民签订订单种植协议，提供技术指导，实现了辣椒产业的规模化发展，解决了村民的销售难题。
【同期声】惠农科技有限公司负责人 耿国辉
今年我们公司在全县共种植辣椒5000余亩，其中在小蒜、裴沟、义碟、和合四个乡镇订单种植辣椒3000多亩，每斤辣椒按照2.6元的保底价格收购，从育苗开始，到提供技术指导，再到最后的收购环节，我们提供一条龙服务。
加工厂机器轰鸣，呈现出一派热火朝天的景象，种植基地里，村民们辣椒采摘也进行得如火如荼，既为种植户带来了可观的收入，也给周边村民提供了就近就业的机会。
【同期声】采摘工 韩女士
一天能挣五六十块，孙子的饭也耽误不了，家里的卫生也误不了。
【同期声】惠农科技有限公司负责人 耿国辉
种植辣椒需要大量的劳动力，今年我们公司可带动五百余户种植户种植辣椒，每亩可增收5000元左右，加上采摘烘干环节可带动五千多人次，人均增收三千元左右。
据了解，目前全县辣椒种植面积基本稳定在4500亩左右，依托小蒜、和合、灵泉、裴沟四乡镇辣椒种植基地，建成辣椒加工基地3个，生产线4条，初步形成以“孙小辣”、“山里的二妹子”、“石楼惠农农副产品收购有限公司”等品牌为龙头的“产-加-供-销”辣椒加工全产业链，产品主要销往四川、贵州、云南等地，年生产销售额可达 4000余万元。同时依托辣椒采摘、加工，带动实现就业1200余人，火红的小辣椒正在成为促进我县农民增收的一项新型支柱产业。
记者：郑列 楠楠
播音：贺文文
编辑：佳蓉
审片：任晓军 霍耶朋
