“今年比去年好，秋季学期比春季学期好。”秋季开学已经一月有余，这是广大家长对学校食堂的普遍印象。今年秋季开学，湖南安化县252所（含幼儿园）中小学的校园食堂发生了明显变化。10月14日，走进安化县田庄乡新联小学，校园食堂饭菜飘香，6元的午餐有牛肉焖黄豆、香干炒肉、清炒黄瓜、小炒豇豆、排骨胡萝卜汤……就餐的学生表示，食堂的饭菜比家里的还要好吃，纷纷竖起大拇指。吃得开心、舒心、安心的背后，是安化县纪委监委发力“小切口”监督，让中小学校园食堂在阳光下运行的一个生动剪影。
小餐盘承载着大民生。今年以来，安化县纪委监委把群众关心的“中小学食堂饭菜质量”作为“小切口”监督重点之一，扎实开展集中整治，紧盯重点环节，坚持问题导向，采取务实措施，以监督促监督，推动长效常治。
“我们建立‘纪委监委专责监督、职能部门具体监管、上下联动协同推进’的贯通机制，强化‘室组’联动监督，推进线索大起底、风险大排查、问题大整改。”该县纪委监委相关负责人介绍。
在安化县纪委监委推动下，该县教育局积极主动作为，严把食材质量源头关，积极探索采用框架式协议采购方式，通过开展学校负责人座谈会、走访供货商、学习先进经验等方式开展考察调研，并结合实际制定《大宗食材采购实施方案》。考虑山多、路远、学校分布广等原因，在全县设置3个区域，公开招投标，在县纪委监委驻县教育局纪检监察组全过程监督下，从参加投标的423家供应商中，最终确定45家供应商入围中标，并签订第一轮框架协议和第二轮《采购暨食品安全合同书》，实现县域学校大宗食材统一采购。
“集中采购以后，质量更好价格更低，我们学校这一个月与同期相比，米、面、油这几类就节约了近4000元，我们把这些费用全部用在学生们身上，适当给孩子加餐，加量不加价，全校780余名学生受惠。”全县实行集中采购后一个月，东坪镇木子学校算起了这笔账，直呼集中采购后食材价格更优惠了。
“餐桌虽小，责任不轻。下一步，我们将继续强化专项监督，同时，持续压紧压实相关部门责任，强化源头防控，推动‘当下改’与‘长久立’相结合，在建章立制、强化监管上持续发力，确保学生吃上‘放心餐’，让家长吃下‘定心丸’。”该县纪委监委相关负责人表示。（作者：谌曼婷）
