点击蓝字
关注我们
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。近年来，墨江县积极开展制止餐饮浪费专项行动，引导广大消费者树立正确的价值观和消费观，倡导健康文明的用餐习惯，节约粮食、杜绝浪费已成为一种新风尚。
走进墨江县城内各餐饮场所，随处可见“不剩菜，不剩饭”“光盘行动”等文明用餐宣传标语。同时，商家通过推出半份菜、小份菜、按需按人备餐、鼓励剩菜打包等多种方式，倡导文明用餐，杜绝“舌尖上的浪费”。
“首先，在采购食材这方面，我们根据当日客人入住情况进行采购食材，在制作过程当中，尽量做到少量多餐，同时对客人进行引导，按需取餐。”墨江兰亭园大酒店餐饮部负责人张倩说。
随着“厉行节约、反对浪费”的观念深入人心，广大消费者在享用美食的同时，也自觉践行文明用餐、节俭用餐、安全用餐、科学用餐，合力推动“光盘行动”成为餐桌新风尚。
“平日在学校就餐过程中，我们坚持做到吃多少打多少的原则，坚决不浪费，老师也教导我们不要浪费粮食，珍惜粮食资源。”墨江第一中学学生张馨匀说。
“小餐桌”推动“大文明”，墨江县市场监督管理局多措并举将文明用餐、制止餐饮浪费与日常监管相结合，不断强化监督执法效能，营造浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。2024年共发放制止餐饮浪费宣传材料1500余份，倡议书200余份，到店指导300余次。
“今后，我们将制止餐饮浪费工作纳入日常监管范畴，加大对餐饮企业的监管力度，广泛宣传制止餐饮浪费的重要性和具体措施，建立长效机制，确保制止餐饮浪费工作取得实效。”墨江县市场监督管理局工作人员马宁说。
作者：柴 婧 李会美 马 宁
编辑：王 宇
审核：李 东
终审：刀 咏
投稿邮箱：mjtv889@163.com
嗨！记得左边点分享右边点在看
