立
LIDONG
冬
立冬来临
立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；立，建始也，表示冬季自此开始；冬是终了的意思，表示万物进入休养、收藏状态。
节
气
三
候
一候水始冰
立冬之日，水开始结冰。随着气温的逐渐下降，水面上的水分子开始缓慢而有序地排列，形成冰晶。这一变化不仅是自然界中水分子运动状态的一种转变，更是季节更迭的直观体现。
二候地始冻
立冬后五日，土地开始冻结。随着气温的进一步下降，地面的土壤开始逐渐冻结，这一过程在秦岭-淮河线以北的地区尤为明显。土地冻结后，地面上会出现冻土现象，同时，土地冻结也是大自然的一种自我保护机制。
三候雉入大水为蜃
再过五日，雉入大水为蜃。雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
节
气
饮
食
吃饺子：立冬吃饺子是中国北方地区的传统习俗。饺子形状像耳朵，人们认为吃了它可以防止冬天耳朵被冻。此外，立冬是秋冬季节之交，因此吃饺子也有着“交子”的寓意。
吃甘蔗和炒香饭：在福建和潮汕地区，立冬有吃甘蔗和炒香饭的习俗。甘蔗可以帮助保护牙齿，并具有滋补的功效。炒香饭则是用糯米和各种配料炒制而成，味道香甜。
吃生葱：在南京，立冬时节人们喜欢吃生葱，以抵抗冬季的湿寒，减少疾病的发生。葱性温味辛，能促进体内阳气的运行，有助于驱除病邪
吃赤豆糯米饭：江南地区立冬之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子作恶多端，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
节
气
习
俗
迎冬：立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。
补冬：按照中国人的习惯，冬天是对身体“进补”的大好时节，俗称“补冬”。在中国民间一般有吃汤圆、吃豆腐、包饺子、喝羊肉汤等不同习惯。
总之，立冬不仅是一个节气标志，更是人们生活、文化、健康等方面的重要节点。通过了解和尊重立冬的意义，我们可以更好地适应季节变化，享受生活，并传承中华文化。
END
排版|李昱姿
审核|章文硕
校对|于程行
出品|管理学院学生会
