今天(11月22日)3时56分
我们迎来二十四节气中的
第二十个节气
也是冬季的第二个节气
——小雪
小雪节气
是寒潮和强冷空气
活动频数较高的节气
“小雪”≠“下雪”
小雪节气是一个气候概念
反映气温与降水量
并不代表着一定会下雪
与日常天气预报所说的“小雪”意义不同
小雪节气的到来
意味着天气会越来越冷、降水量渐增
一候 虹藏不见
●腌菜
常言道,“小雪腌菜,大雪腌肉”,小雪时节家家户户都有腌冬菜的习俗,以备冬季食用。
●腊腌肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
●吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是南方一些地区流行的美食。
●吃刨汤
在土家族地区,小雪时节有吃刨汤的习俗。刨汤是在“杀年猪,迎新年”的民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。该习俗体现了土家族人民对丰收和生活的庆祝。
四季轮回,时光匆匆
这个冬天
愿有人陪你看初雪
愿你的身边时时有温暖围绕
愿过往的一切
都能化为让你温柔的理由
今日“小雪”
愿有岁月可回首
且以深情共白头
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【图文】襄阳日报
【编辑】张嫣然
【审核】张 杨