眼下，正是花亭湖秋捕的黄金时期，碧波荡漾、水光潋滟的湖面上，工人们正忙碌地撒网、捕网，呈现一派鱼跃水面、水美鱼肥的丰收场景。
据花亭湖水产公司生产技术部经理章强满介绍，花亭湖有机鳙鱼是人放天养的养殖模式，品质纯净有保障。现在正是秋捕时节，该公司主要采取赶拦刺张的捕捞方法，组织了40多名工人，日夜坚守在湖面上，保证按质按量的完成秋捕工作。
“这一次秋季捕捞工作分为三个网次，产量可达180万斤左右，由于秋季鱼的品质较好，目前市场上供不应求，远销深圳、西安、南京、上海等地。”花亭湖水产公司市场营销部负责人李龙说。
我县始终坚守“生态优先、绿色发展”的理念，全力保护好花亭湖“一湖碧水”，坚持实行“人放天养”的原生态养殖模式。同时启动“一条鱼”工程，保障花亭湖鳙鱼绿色、生态优良品质，促进花亭湖鳙鱼增产增质。近年来，随着鱼苗投放数量的增加，捕鱼作业也由一季冬捕变为全年捕捞，不仅形成了良好的生态循环食物链，更让“太湖风味”伴随着有机鳙鱼“游”过千山万水，入“味”万户千家。
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