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广州水濑，以其高端的食材、精致的摆盘和优质的星级服务著称。在繁华的广州，日料店如同繁星点点，而在这众多的星辰中，以其独特的魅力吸引着日料爱好者的目光。
水濑的菜单丰富多样，从经典的寿司、刺身，到精致的烧肉、天妇罗，再到各式日式小吃和甜品，应有尽有。作为一家放题店，水濑在食材的选择上毫不含糊，坚持选用新鲜、优质的食材，为食客们呈现最地道的日式风味。
鱼子酱：与鹅肝、松露合称“世界三大美食”。常年占据着美食届天王级别的地位,可以搭配所有海鲜一起吃,瞬间感觉价值又双叒叕翻倍
新西兰鳌虾：个头大，口感Q弹，生长在新西兰和南极之间，生活于深海海域中，正是这纯净深邃的水域，孕育出这个「内外兼修」的美丽生灵，有“虾中宾利”之美称！店内一吃就回本的刺身首选。面对它甜糯甜糯的身子，很难不变成鳌虾精，一只接一只，不亦乐乎！
马粪海胆：新鲜滑腻，甜滋滋，无限量供应，每一口都是大海的味道。
A5和牛刺身：每一片牛肉都切得薄而均匀，呈现出诱人的粉红色。轻轻蘸上一点酱油和芥末，放入口中，那细腻的肉质和丰富的脂肪瞬间融化，让人陶醉不已。
烧肉环节同样令人惊喜。水濑提供的烧肉五花八门，其中雪花牛肉和黑毛猪腩肉尤为出色。雪花牛肉层次分明，脂肪分布均匀，烤制后外焦里嫩，香气扑鼻；而黑毛猪腩肉则肉质紧实，口感鲜美，略带一丝甜味。
天妇罗也是水濑的一大亮点。他们的天妇罗师傅手艺精湛，无论是虾、鱼还是蔬菜，都能炸得金黄酥脆，外层裹着的面糊既薄又均匀，完美地锁住了食材的原汁原味。搭配上特制的天妇罗酱汁，每一口都是满满的幸福感。
走进水濑，首先映入眼帘的是其简约而精致的装修风格。温暖的灯光洒在木质的桌椅上，营造出一种宁静而舒适的氛围。
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