学校食品安全问题一直是社会关注的焦点。一直以来，合作区十分重视校园食品安全，昆明市市场监督管理局磨憨—磨丁合作区分局（以下简称“磨憨市场监管分局”）以“校园食品安全大排查专项整治行动”为抓手，采取多项有力举措，推动辖区内各校园食堂“明厨亮灶”工程实现全覆盖，有力保障广大师生的饮食安全。
在整治行动过程中，磨憨市场监管分局成立专项工作小组，深入辖区各学校实地排查检查。与学校负责人、食堂管理人员沟通交流，详细了解食堂的运营情况、厨房布局以及当前在食品安全管理方面存在的困难和问题，对“明厨亮灶”工程进行广泛宣传，引导学校主动参与到工程建设中来。
经过不懈努力，目前磨憨辖区内9所学校食堂均已实现“明厨亮灶”全覆盖。通过“明厨亮灶”工程，学校食堂的食品加工过程变得更加透明化，师生和家长可以实时监督食堂的卫生状况、食品加工操作规范等情况。同时，磨憨市场监管分局也可以通过远程监控平台，对学校食堂进行实时监管，及时发现和处理食品安全隐患，提高监管效率。
下一步，磨憨市场监管分局将持续加强对校园食品安全监督管理，建立健全长效监管机制，严厉打击各类食品安全违法行为，守护好师生“舌尖上的安全”，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。
信息来源：昆明市市场监督管理局磨憨—磨丁合作区分局
撰稿：时 间
编辑：杨 滔
一审：张思宇
二审：李玥其
终审：陈长亮
