1月28日(除夕),央视一套播出莆田年俗!

政务   2025-01-27 17:51   福建  



1月28日

除夕,13: 45

莆田制作红团、贴白额春联

枫亭万人大游灯、涵江千人挑盘担等

独特春节元宵习俗

精彩亮相央视一套新春特别节目

《金蛇起舞·中国年味》

节目将展示全国十多个城市

各具特色的年俗文化

届时,央视频APP将同步播出

敬请收看




宣传部长探班现场


1月7日至8日

市委常委、宣传部部长陈惠黔

探班现场、慰问节目创作团队

与著名主持人孟盛楠等深入交流

了解摄制进展

对摄影组辛勤工作表示感谢

并向他们介绍

莆田春节、元宵独特的年俗

以及2025年“全到莆田过大年”

30天40项80场民俗活动

希望通过节目的影响

让更多的人了解莆田、来到莆田

推动游客和莆田“双向奔赴”



▲宣传部长陈惠黔与主持人孟盛楠交流(摄影/陈斌)




精彩年俗抢先看


制作莆田红团
莆田红团制作技艺
是省级非物质文化遗产项目
始于唐代,传承千年
用糯米粉和红菜头汁或红萝卜汁等食材
制成红色面皮
以糯米、绿豆、香菇瘦肉、海鲜等食材
做成或甜或咸,不同口味的馅料
红皮裹馅,揉搓成球
放入红团粿印模具中,压印成形
垫上蕉叶,上锅炊蒸
出锅时,红彤彤,热腾腾
香扑四溢,软糯可口


▲红团(摄影/佚名)


贴白额春联

莆田春节“做大岁”的习俗

构成了莆田独有的“五日岁”春节年俗

并由此衍生了贴白额春联

等一系列的年节习俗

红联之上,一抹白额

既是为了庆祝抗倭胜利

也是缅怀先人,不忘历史



▲贴白额春联(摄影/马莉)


挑盘担

芳山村挑盘担闹元宵习俗
与460多年前的抗倭之战有关

嘉靖四十一年(1562年)正月初六

戚家军入闽抗倭,经过涵江塔桥一带

村民炊“宝糕”、 蒸“菜包”等

装入担盘,前往慰问抗倭将士

几经演变,成为独特的元宵习俗

十盘担,一担十盘,从大到小

荤素装盘,甘蔗随担

寓意“十全十美,甜蜜和合

是莆田规格最高的贺礼



▲挑盘担(摄影/陈斌)


枫亭元宵游灯习俗
是国家级非物质文化遗产代表项目
源于古代上元节迎神灯会
融合了北宋时期的御街游灯表演
历经千年,传承至今
每年正月十三至十七,连续5天
莆田仙游县枫亭镇举行

“万人大游灯闹元宵”

和“游灯制作技艺展示”活动



▲枫亭元宵游灯(摄影/蔡昊)



“全到莆田过大年”

独特年俗带给你独特祝福

更多精彩内容,敬请关注

1月28日(除夕)下午13: 45

央视一套、央视频APP

《金蛇起舞·中国年味》



THE END
来源|中共莆田市委宣传部

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