“雪峰寺的牡丹开了没”
“开了”
“走不？”
“出发”
9个人，8朵花，再来一只鸡+半个猪脚的一锅柴火鸡。
雪峰寺，全称雪峰崇圣禅寺，又名崇圣寺，位于福州闽侯大湖乡雪峰凤凰山南麓，始建于870年（唐咸通十一年），素有“南方丛林第一”之美誉，是禅宗云门宗和法眼宗的祖庭。开山祖师为高僧义存，其在唐朝时被赐予“真觉大师”尊号和紫袈裟。
最早的寺在枯木庵，后迁建今址，中轴线上从南到北依次有内山门、天王殿（两侧有钟鼓楼和回廊）、大雄宝殿、法堂等。宋代，天下著名禅寺按等级列为“五山十刹”，雪峰寺列为十刹之首。清代，被列为五大丛林之一。现有建筑格局多为清光绪年间达本禅师所定，寺有唐代木雕观音坐像、清代白玉卧佛/达摩祖师像等文物。
雪峰寺被大家所周知的是其寺院西侧的牡丹园，第一批的牡丹花已谢了，第二批还是花蕾状态，花期预计在清明前后。
山门两侧树木相传分别为开山义存祖师（东侧）和闽王王审知（西侧）手植。
雪峰山、鼓山、旗山，三山鼎峙，环抱福州，合称福州“三绝”
"八闽"是福建省的别称，福建古为闽地，北宋时始分为八州/军（福/建/泉/漳/汀/南剑六州，邵武/兴化二军），南宋分为八府/州/军（建州升为建宁府），元分八路，因有八闽之称。
【牡丹园】
和雪峰寺一路之隔有一湖，湖中有一尊观世音雕像，枯木庵就在湖边，庵内枯木一株，树腹朽空，内有唐代题刻。
牡丹谢，桃花开，正谓“山寺桃花始盛开”
出了外山门往左走约50米，在道路的右侧就有一排饭店，柴火鸡是特色之一。一桌人围着柴火灶就餐，鸡和猪脚先下锅开炒，等开锅后再加点萝卜、菌类、山药等配菜，这个季节，还可来盘蕨菜或春笋等时令菜。用餐高峰期，建议提前预定。
“空锅”
从雪峰寺出发，继续沿着X115前行3公里左右，有个名为罗汉台的景点，可惜的是，两次都铁将军把门，未能入内。
另，从京台高速的闽侯大湖收费处开始，路上建有一些观景台，可供小憩。
