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@比较肉坨坨
大家不要慌,
马上你也能吃上
通威2025战将腌腊系列
焕新升级回归了
就是源自通威产业链,
猪肉健康又安全,
先选出240斤以上的健康运动健将大猪,
再百里挑一鲜肉精修部位,
我们平时在屋头做香肠腊肉,
都是根据经验来,
用句话来说就是:跟着感觉走。
通威战将腌腊的制作过程,
从腌制、热烘、烟熏到风干,
每个步骤都特别讲究,精益求精。
从腌制开始,
就在低温环境下进行,
保证猪肉的品质不变化。
用花椒、八角等天然香料,
磨成粉粉后再抹上去,
腌5-7天保证入味。
除了肉和香料之外,
完全莫得防腐剂、色素、淀粉等“狠活”。
如果说有一个不足的地方,
那就是:不经吃!
只要煮好端上桌,
一哈哈就能吃完。
因为通威战将腌腊用了减盐配方,
低于市场盐度平均水平10%-15%左右,
所以吃起来一点都不会han!
有的人边切边吃,
还没等端上桌就吃得差不多了。
腌制好后再进行热烘,
让调料和肉充分地接触和反应,
把多余的水分烘走,
留下的就是独特的香味了。
懂得秋腊肉的朋友都晓得,
用柏树丫秋出来的腊肉最资格。
通威战将腌腊系列的腊味,
川味香肠
【川味香肠】和【广味香肠】,
用的是通威产业链新鲜二号肉与脊膘为原料,
用的是纯肉,不添加淀粉,
用的香辛料就是天然的八角那些,
没得色素防腐剂之类的。
在国家专利风干车间,
模拟四川腊月的温度、风速和湿度,
自然风干13天。
3:7的黄金肥瘦比,
不肥不柴正好合适。
味道资格,吃起来安全放心。
做了预冷排酸处理口感更好。
这个拿来用蒜苗炒,
怕是米饭都要干3碗哦!
再把肋排两边去掉只要中间那部分,
精中选精,
啃起来只有那么香了!
腊味猪舌
大家在屋头秋腊肉这些,
很少整【腊味猪舌】和【腊味猪嘴】,
但没得关系,
通威战将帮大家整好了。
猪舌去除舌根,
猪拱嘴只选猪脸的四分之一
都是精华部分,越嚼越香。
左右滑动查看通威战将甄品腌腊礼系列礼盒
还有全新升级款:
食材升级:
在平均海拔3000m+、
富含负氧离子的峨眉深山地区,
黑猪们要在野外林中放养一年以上,
耐粗饲、耐高寒、日均运动10h+,
还要定期接受饲养员数字化的健康管理。
在这样优质环境下生长的黑猪,
这个黑猪肉肉质紧实,肉色鲜红、
口感细腻、入口纯香!
富含多种人体必需的氨基酸。
外观升级,更高端、更好看的同时,
搭配四川地标性调味品定制罐
与精美定制红包套装,
喜气又大气!
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7款腊味,
4种礼盒,
不管是买来各人自己吃,
还是买来送亲戚朋友,
统统都能满足!
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马上把战将腊味带回家!
如果你还点疑虑,
担心味道、担心品质,
那你可以花9.9元,
买包川味香肠尝鲜装先告一哈。
相信你吃完香肠后肯定要后悔,
后悔咋个没多买!
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仅9.9元买川味香肠尝鲜装
最后我给大家打个招呼,
你们买好了腊肉香肠等腊味,
记得不要搞忘喊我来一起吃哈!