随着春节的脚步临近，
街头巷尾的红灯笼和对联悄然挂起，
石柱这片充满土家风情的大地，
年货更是别有一番风味，
让我们一起来看看，
那些石柱人家中必不可少的过年美味！
说到石柱的年货，香肠绝对是不可或缺的一种。家家户户早在数日前就开始精心挑选上好的猪肉，搭配秘制的香料，经过腌制、灌肠、晾晒等多道工序，最终制成一根根色泽诱人的香肠。
这些香肠不仅代表着石柱人对食材的精挑细选，更蕴含着对家人深深的爱与祝福。年夜饭的餐桌上，一盘热腾腾的蒸香肠，是许多人心中最温暖的记忆。
石柱的腊肉是历经岁月沉淀的经典。选用当地土猪，经过腌制、烟熏等多道工序，腊肉变得色泽金黄、油光锃亮。那独特的烟熏香味，是石柱人对年味的生动诠释。
无论是切片直接食用，还是搭配其他食材烹饪，腊肉都能以其独特的口感和风味，让味蕾得到享受和满足。
在石柱，米米糖不仅仅是年货，更是许多人童年最甜蜜的回忆。将炒好的糯米、麦芽糖、花生等原料混合，经过精心熬制、压制成型，一块块金黄酥脆的米米糖便诞生了。
米米糖种类繁多，有玉米粒制成的，有芝麻、花生制成的......咬一口，甜而不腻，脆中带香，仿佛瞬间回到了那个无忧无虑的童年时光。
春节期间，米花糖不仅是孩子们的最爱，也是闲聊休憩时不可或缺的小零食。
除了香肠、腊肉和米花糖，石柱的土特产也是过年时必须安排的美味。
石柱红辣椒，色泽鲜艳，辣而不燥，在石柱菜肴所需调料中有着举足轻重的地位；都巴粉，由当地特有的野生植物制成，口感细腻，营养丰富，是石柱人喜爱的传统食品；野生菌，更是大自然的馈赠，口感肥厚，味道鲜美，无论是炖汤还是炒菜，都能让人大饱口福。
这些土特产不仅丰富了石柱人的餐桌，更让远道而来的客人品尝到了地道的石柱风味。
在石柱，
这些传统年货占据着不可替代的地位。
它们不仅是一种食物，
更是一种文化的传承，
一种情感的寄托。
在这个即将到来的春节，
不妨让我们也动手准备起来，
将这些充满年味的石柱年货带回家，
度过欢乐温馨的幸福年！
注意了！这些年货，不能带上火车！
春节临近，很多旅客带着年货坐火车回家，但不是所有的年货都能带上车。中国铁路南昌局集团有限公司南昌车站代理值班员刘熙雨举例介绍，白酒密封包装好、标志清晰，且酒精浓度不得超过70度，累计不超过3000毫升，可以携带乘车。超过70度的酒类饮品属于易燃易爆物品，禁止托运和随身携带。散装类酒水如散装白酒、自制米酒等，也不能通过安检进站上车。
除此之外，密封包装好的鸡、鸭、腊肉、海鲜等生鲜年货作为食品可以携带上车。烟花爆竹属于易燃易爆物品，绝对不能携带。榴莲、螺蛳粉等气味较大的食物，密封包装后可以携带乘车，但请勿在车内食用。花生油、菜籽油等经判别，确属食用油的产品可以携带，但需要密封包装、妥善保管，以免污染列车环境和卧具。
蛇年到了，自己养的宠物蛇能带上车吗？“不行！除了视力障碍旅客携带取得导盲犬工作证的导盲犬，以及作为食品且经封闭箱体包装的鱼、虾、软体类水产动物外，任何活体动物，不论体型大小都是不能带上火车。”刘熙雨说。
来源：新华社
