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乘“数” 而上！这家企业提“智”向“新”

文摘   2024-12-06 17:06   江西  
随着数字经济加速发展，加快企业智能化改造和数字化转型成为促进数字经济和实体经济深度融合，推动制造业高质量发展的必然选择。
近年来，通过“智改数转”，广丰区一批批企业“上云”拥抱“数字化”，不断实现节能降本提质增效，形成制造向“智造”转型的新质生产力。今天，让我们跟随记者的镜头，走进江西日远食品有限公司，共同探索数字化转型如何为企业注入新的活力。

走进日远食品的生产车间，看到一瓶瓶精美的“柚美时光”柚饮料正排着队“走”下生产线，经过严格的质量检测后，它们将被迅速打包并发往全国各地，满足广大消费者的味蕾需求。为确保每一瓶“柚美时光”能达到最高的品质标准，日远食品于去年投产了一条全新的无菌冷罐线。

该企业总经理助理杨智介绍，无菌冷罐线采取的是国内比较先进的厂家——杭州中亚机械股份有限公司，所提供的技术能够达到百级的净化级别。另外，该企业还引进了HPP超高压冷杀菌，冷杀能够更好地保持产品原有的风味和色泽，减少热杀对产品造成的营养损失。

无菌冷罐线的引进是日远食品走上“数转智改”之路的其中一步，这不仅提升了日远食品的生产能力，更带来了显著的经济效益。据了解，日远食品去年的年产值将近8000万元，更新设备后，公司的订单量得到了大幅度提升，仅在刚刚过去的三季度，产值就高达五、六千万元，今年预计年产值将跃升至1.7亿元左右。
杨智表示，由于HPP超高压冷杀菌的引进，很多客户群体把目光投向了该企业，像瑞幸、山姆、盒马、肯德基等国际连锁品牌，都在做进一步的商务洽谈，后续会将产品铺进这些高端商超或连锁品牌店。

日远食品利用无菌冷灌装、HPP超高压冷杀菌等先进设备及技术精深加工马家柚，已成为中部地区规模最大的柚类深加工基地。下一步，广丰区将深入探索数字化与乡村振兴的有机结合，不断加快生产体系、产业体系、经营体系的智慧化提升，全面助力农业增产、增效、提质，加快农业领域新质生产力发展。


来源：微讯广丰
上饶高新技术产业园区
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