即将实施！宜宾这个地方标准出台→

政务 2024-10-12 08:40 四川

猪儿粑、豆腐干、大头菜……

宜宾好吃的那么多

想想都觉得很开心

这些特色美食有不少都是

从小作坊里生产出来的

在为大家带来特色美味

满足口腹之欲的同时

也成为食品安全监管的重中之重

近日

宜宾市市场监管局出台发布

宜宾市地方标准

《食品小作坊食品安全管理规范》

将于10月26日正式实施

宜宾市市场监督管理局工作人员对商家张贴标签不规范给予纠正

该标准主要从基本要求、场所与环境、设施与设备、人员管理、原辅材料、生产过程控制、包装与标签、检验、贮存与运输、食品召回等方面，对食品小作坊食品安全管理提出了相关要求。标准研制充分考虑了宜宾市食品小作坊的现状，在广泛调研的基础上，听取和吸收了食品小作坊经营者、从业者及行业监管部门的意见和建议，不断修改完善，让标准内容更有科学性、针对性和实用性。

叙州区市场监督管理局开展安全专项检查

据介绍，食品小作坊主要从事米粉、豆制品、糕点、酒类、卤制品、油类、调味制品等多种地方传统食材的生产加工，在方便民众生活、弘扬饮食文化、助推特色产业发展、增加就业等方面发挥着重要作用。但食品小作坊遍布城乡、街头巷尾，多以“临街铺面”和“家庭作坊”等形式存在，呈现出“数量多、规模小、分布散、管理乱”的特点，普遍存在从业者法律意识淡薄、从业人员素质参差不齐、生产条件简陋、卫生状况堪忧、设备设施匮乏、管理不规范、风险防控薄弱等突出问题。

宜宾市市场监督管理局相关负责人表示，此地方标准的发布实施具有重要意义，一方面为食品小作坊提供了共同遵循，引导食品小作坊规范化发展，推动其由“小散低、脏乱差”向“小而精、名特优”转变，从根源上实现食品安全风险有效防控，整体提升食品安全治理水平；另一方面也有助于监管部门为食品小作坊提供科学指导，督促小作坊切实履行食品安全主体责任，为实现食品安全共治提供有力支撑。

点点在看，点点赞

更多内容请关注

宜宾发布微信公众号

推荐阅读·大家都在看>>

补贴力度更大！宜宾以旧换新政策更新了！

廖文彬实地调研“一老一小”服务保障工作暨督办市政协“一号提案”推进情况

‍重阳节，今天下班早点回家！

来源丨宜宾融媒

记者丨赵雪松

编辑丨牟曦

编审丨罗雯心

监制丨黄睿麒

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5MTEwMzgzMQ==&mid=2650084110&idx=1&sn=149a392aa7d8a61541df10984e7c5166

宜宾发布

政府信息公开、便民信息服务、新闻发布

最新文章

干部任前公示

习近平在安徽考察时强调发挥多重国家发展战略叠加优势奋力谱写中国式现代化安徽篇章

四川发布一批干部任前公示，多人拟任厅级领导职务

中央第三生态环境保护督察组督察四川省动员会在成都召开

习近平在福建考察时强调扭住目标不放松一张蓝图绘到底在中国式现代化建设中奋勇争先

宜宾规划面积最大的体育馆！最新进展来了→

企业工资要涨了！指导线公布

50名！翠屏区公开引进高层次人才

今天起，全城寻找正能量！

方存好主持召开高县重点项目推进工作专题会

“超级震撼，超级大！”坐标：宜宾！

四川最新人事任免

快来投票！宜宾的TA入选第三季度“中国好人榜”候选人

最新！房地产政策“组合拳”公布！

五粮液机场报动车票？网友：羊毛已薅，谢谢宜宾！

宜宾市一中、宜宾市三中公开招聘！

宜宾荣获三项全国大奖

方存好主持召开屏山县重点项目推进工作专题会

厚衣服准备好！宜宾新一轮冷空气正在路上

大风、强降雨！多趟列车晚点或停运！涉及宜宾这些高铁线路→

即将报名！2025年四川高考不再分文理科

“巨型黄桷兰”即将亮相宜宾城区！

最新公布！工资不能低于这个数→

34名！事业单位公开招聘

市委常委会召开会议

干部任前公示

正式发布！四川高速公路通行费优惠政策来了→

324套！即将交付！

全国首例成功架设！宜攀高速有新进展！

即将报名！事业单位公开引进高层次人才

中共四川省委关于深入贯彻党的二十届三中全会精神进一步全面深化改革奋力谱写中国式现代化四川新篇章的决定

省人大经济委来宜调研《宜宾三江新区条例》立法工作

名单公布！宜宾19户企业上榜！

明起实施！为期一年！宜宾这些路段交通管制→

23名！事业单位公开招聘

计划招录3.97万人！国考明起报名！

安家补助、人才绿卡！本月，宜宾走进这些高校招才→

市政府办通知！即日起施行！

多方联手！1小时抢救“水中大熊猫”

最新！事关宜宾生态环境分区管控！

即将调整！涉及宜宾这些高铁线路→

四川最新人事任免

四川出台新政！单个企业最高奖励5000万

实现网络交易523.26亿元！增长14.25%！

全市法治政府建设暨提升行政执法质效进一步优化营商环境工作视频会议召开

98名！宜宾市市属事业单位公开招聘！

赵国华任四川师范大学党委副书记、校长

名单出炉！宜宾这些企业上榜→

吴邦国同志遗体14日火化天安门等地将下半旗志哀

四川最新人事任免

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉