在智利,给小费的习惯正在从传统的服务业向其他行业蔓延。然而在智利首都圣地亚哥的一家餐厅做出了一个大胆决定:完全取消小费制度。餐厅老板勒博(Frédéric Le Baux)在接受采访时表示,这一决定带来了积极影响。
勒博认为小费制度存在诸多问题,包括造成员工间冲突、分配不公平以及缺乏正规性。为解决这些问题,餐厅取消小费,直接提高员工应税工资。尽管成本略有上升,但勒博表示餐厅的营业额持续增长,服务质量也得到保证。
这种创新做法挑战了传统餐饮业模式,为改善服务业员工待遇提供了新思路。
在智利,给小费的习惯正在从传统的服务业向其他行业蔓延。然而在智利首都圣地亚哥的一家餐厅做出了一个大胆决定:完全取消小费制度。餐厅老板勒博(Frédéric Le Baux)在接受采访时表示,这一决定带来了积极影响。
勒博认为小费制度存在诸多问题,包括造成员工间冲突、分配不公平以及缺乏正规性。为解决这些问题,餐厅取消小费,直接提高员工应税工资。尽管成本略有上升,但勒博表示餐厅的营业额持续增长,服务质量也得到保证。
这种创新做法挑战了传统餐饮业模式,为改善服务业员工待遇提供了新思路。