【 吃点啥 】
▼江山干粉
偏福建口味的江山廿八都风炉仔豆腐,白如纯玉,细若凝脂,清淡馨香。走进廿八都古镇,风炉仔比比皆是,豆腐的香味游荡在角角落落。对于廿八都人来说,豆腐早已不仅是一种食物,磨田塍豆“磨”出了浓浓的幸福味,也磨进了他们的故乡记忆中。
▼铜锣糕
战时可当盾牌又可当点心的江山铜锣糕,是江山市廿八都古镇的地方传统节日特色糕点,具有千年历史,被奉为“糕中之神”。 这种糕点以其独特的形状和口感而闻名,形状似铜锣。它的主要原料包括糯米、红糖、佛耳草、百年丹桂、茶油、枸杞子、藕粉、红薯粉、红枣、山药等,这些原料的组合使得铜锣糕不仅味道独特,还蕴含着一股大山中的神秘气息。
江山米糕的主要原料是大米,其配比约四成糯米、六成籼米,先将两种米混合浸水洗净、泡水,等米吸饱水后,放入饭甑蒸熟晒干,然后炒熟成焦黄,拌入白糖或红糖,许多家庭还要掺入芝麻、桂花、茴香、橘皮等,细磨成粉,入甑蒸熟,切成片状,即为成品。
▼猕猴桃
甜不过初恋,但甜似初恋。第一次吃到正宗塘源口徐香猕猴桃的感觉,很难去形容,或许是惊艳中带点后悔,后悔遇见太晚;惊喜中带点庆幸,庆幸不算太迟......你能在那嫩滑柔软的口感中,感受到塘源口的用心用情,也能在那甜润微酸的味道里,回忆初恋般的感觉。
如果你曾向往金庸笔下刀光剑影的武侠世界,一定要来廿八都!这座边陲小镇,除了江南水乡的柔情,还多了一份独有的江湖侠气。古镇街上大量明清古建筑,青砖的赣派建筑,白璧马头墙的徽派建筑,闽北的客家建筑,甚至还有西洋式的建筑……经历岁月洗礼依然风貌如旧。
▼江郎山
江郎山,是江浙沪首个世界自然遗产,被誉为“神州丹霞第一奇峰”。三爿石、一线天、郎峰天游,江郎三绝的美不容错过;倒影湖、会仙岩、霞客亭等点位,绝对出片!下山后,还可以在山脚乘坐直升机,从空中俯瞰江郎山,纵览一山小。
▼石门镇清漾村
来源:衢州文旅、江山文旅、江山新闻网
编辑:王旭娇
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