金秋十月，昭苏县2.91万亩马铃薯喜获丰收，收购工作全面展开，马铃薯淀粉加工企业加足马力生产，在实现农户增收、企业增效的“双赢”目标的同时，提高马铃薯附加值，促进马铃薯产业化、规模化发展。
这段时间，一辆辆满载马铃薯的卡车井然有序地排队、等待过磅。企业厂区内堆积如山的马铃薯即将运送至生产线，开启从田间到商品的转变之旅。生产车间内，通过清洗、去皮、粉碎、脱水等一道道工艺过程，马铃薯变成了一袋袋质地优良的淀粉和淀粉制品。
昭苏县有优质的黑钙土和暗栗钙土，土壤肥沃、可耕性好，种植的马铃薯个大、皮薄、芽眼浅、耐储存，是新疆马铃薯核心种植区。作为昭苏县马铃薯精深加工生产龙头企业，伊犁德胜生物科技发展有限公司以订单种植、订单收购为运营模式，在助力群众增产增收的同时，延伸壮大马铃薯产业链，不断提高马铃薯附加值。
“昭苏马铃薯具有品质好、产量高、淀粉含量高等优点。马铃薯淀粉广泛用于食品加工、纺织、印染、造纸、医药、化工、建材和石油钻探等行业，市场需求旺、种植效益好，已成为农牧民增收的重要途径。”伊犁德胜生物科技发展有限责任公司副总经理、技术总监陈滨介绍。
伊犁德胜生物科技发展有限责任公司是集育种、种植、仓储、销售、精深产品加工为一体的综合性企业。经过多年发展，企业已初步构建起繁、种、加、销一体化的马铃薯全产业链，辐射千家万户、带动农民增收、引领县域经济发展。今年，该公司与3家合作社、10余户种植户签订了订单合同，目前生产的淀粉、水晶粉除了满足县域需求外，还畅销至全国各地，实现了企业效益和农户增收双赢的良好发展势头。
“今年，企业对生成工艺进行了技改升级，对原有的淀粉生产线及环保设施进行全面提升改造，将原先每小时35吨淀粉生产线，提升改造为每小时70吨，每日可加工处理马铃薯1500吨至1800吨，生产淀粉300余吨。企业力争做强做大，带活一个产业，带动一方百姓致富。”伊犁德胜生物科技发展有限责任公司副总经理孙江表示，经过这些年的不断发展壮大，企业逐步从传统生产走向科学化生产，生产效率大大提升。科技赋能更让工艺更先进、产品质量更稳定，优级品可达到95%以上。
随着昭苏县马铃薯产业的不断发展壮大，伊犁德胜生物科技发展有限公司坚持科学化布局、集约化种植、标准化生产、精深化加工、品牌化营销的思路，促进了马铃薯产业延链发展、产值扩张、产业增收，带动了就业，有效壮大了县域经济、助推了乡村振兴。“在企业上班已经4年了，月工资有5000多元。企业离家近，福利待遇也挺好，我会好好干，为企业发展贡献力量。”企业员工艾力说。
近年来，昭苏县按照“育良种、建基地、强龙头、树品牌、拓市场、延链条”的思路，加快建设集良种繁育、规模种植、精深加工、多元贮藏、品牌营销于一体的马铃薯全产业链，马铃薯产业已成为拓展增收渠道、助力乡村振兴的优势主导产业。
来源：昭苏县融媒体中心 余碧江、杨悦
