11月25日
桃花潭镇特色美食
“汪伦宴”
亮相央视CCTV—2财经频道
《皖美风味》栏目
开启4分钟 “霸屏” 模式
↓↓↓
桃花潭景区位于泾县桃花潭镇，是国家4A级旅游景区，清新秀丽的自然景观和深厚的文化底蕴吸引着无数游客。而提到桃花潭，不得不提的就是唐代大诗人李白与其挚友汪伦的深情厚谊。在这里，汪伦以美酒佳肴款待李白，李白告别时回以“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”的诗句，使得这段友谊被传为千古佳话。
如今的桃花潭景区
不仅重现了当年的美景
更将“汪伦宴”这一文化美食传承下来
“汪伦宴”俗称八盘十二碗
（盛宴八盘，普宴四盘）
因桌椅板凳、餐饮、上菜的程序
客人的座次、桌椅的摆放
都有严格的规定
被称为泾县待客级别最高的宴席
【八盘或者从中选择四盘】
花生米、皮蛋、落苏瘪、南瓜丁
香菜、韭菜、果盘、咸笋豆
【十二碗（葵花大碗）】
蹄髈、凉拌千张、排骨炖山药
子糕汤、粉蒸肉、糊粉
汆汤肉、卤肉、小炒肉
鹅颈、青菜、鱼
汪伦宴
循时令选食材
每一道菜都有美好的寓意
申明：本平台内容均以公益分享为目的， 图文、插图及各类美术作品版权归原作者及原出处所有，如若侵权，请联系小编（13615632506）删除。
文章来自：泾县文化旅游（微信公众号）
新闻热线：19805636665
广告合作：19805636666
视频制作：18715419322
