很多人都在电视中看见过东方白鹳，可是，东方白鹳出现在东北寒冷的冬季，应该是比较罕见的。近距离拍摄的东方白鹳在浅滩上捕捉鱼虾的视频，更是揭开了东方白鹳头上神秘的面纱，让人们看到了这种与鹅大小差不多的神秘大鸟的真面目。特别是近距离拍摄的视频，应该是极其难得的。通过视频，可以对东方白鹳的红色大长腿及超长双喙的用途有一个初步的了解。把双喙插进水和泥沙里捕捉食物的鸟类，还是比较少见的。
东方白鹳是鹳科、鹳属大型涉禽，被誉为“鸟中国宝”。常在沼泽、湿地、塘边涉水觅食，主要以小鱼、蛙、昆虫等为食。性宁静而机警，飞行或步行时举止缓慢，休息时常单足站立。在中国东北中、北部繁殖；越冬于长江下游及以南地区。
2021年2月5日列入为中国国家一级重点保护野生动物。2018年，列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》——濒危（EN）。
东方白鹳把头埋进冰冷的水中捕鱼，把小白鱼和水草一起叼出水面，然后迅速上岸，把鱼和水草放在地上，熟练地用双喙把鱼从水草中挑出，吞进嘴里。请看视频：
视频1：东方白鹳在河边水中抓捕到一条小鱼，用双喙把鱼和水中的蒿草一同叼出水面，把鱼挑出吃掉。
图片与视频由“草根潭”微信公众号版主自然拍摄
