COFFEE CUPPING
2024
2024第三届中国咖啡杯测大赛
温州站
即将拉开序幕！
本赛季将有30~40场比赛，千余名选手将在这里展示他们敏锐的感官及深厚的咖啡功底，为大家呈现一场场激烈刺激的视觉盛宴。
2024中国咖啡杯测大赛诚邀您的加入，共同携手打造中国顶级咖啡杯测专业大赛。为培养和挖掘优秀咖啡人才、推动中国咖啡行业的发展、促进咖啡文化的推广和传播做出贡献！
温州书城
2024
2024
2024第三届中国咖啡杯测大赛温州站
比赛时间 2024年09月21日
比赛地址 温州市新华书店温州书城
主办单位
中国咖啡联盟
上海咖竞汇文化传播有限公司
承办单位
温州半闲咖啡/BANXIAN COFFEE
支持单位
温州市新华书店温州书城
赞助单位
温州市三将贸易有限公司红顶咖啡分公司
温州风若文化创意有限公司
温州休闲家食品有限公司
温州欧帝咖啡贸易有限公司
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城市赛
比赛分初赛和决赛两个阶段
1.初赛形式为三角杯测，3杯咖啡为一组别，选手需通过其感官分辨出其中1杯不同的咖啡，在规定比赛时间内完成6组三角杯测。初赛将选拔前8位优胜者进入决赛阶段。
2.决赛形式为不同处理法杯测识别，选手需从4支具有不同处理法风味的咖啡中，通过其感官识别并确定4支咖啡的处理法。通过此轮比赛将决出晋级全国总决赛的选手。
全国总决赛
比赛分初赛和决赛两个阶段
1.初赛形式为三角杯测，所有选手在规定比赛时间内需完成8组三角杯测，初赛将选拔前8位优胜者进入决赛阶段；
2.决赛阶段分两节四轮，包含三角杯测和处理法杯测识别两个比赛形式。
1）第一节8进4并决出两个单项冠军本节将进行8进4的淘汰赛，并在第一轮三角杯测环节决出“三角杯测单项全国总冠军”，在第二轮处理法杯测识别环节决出“处理法杯测单项全国总冠军”；根据第一轮三角杯测和第二轮处理法杯测识别成绩相加，进行总分排名，前4者胜出，进入第二节。
2）第二节1~4排名第二节第1轮进行三角杯测、第二节第2轮进行处理法杯测识别。
根据本节第1轮和第2轮成绩相加，进行总分排名，决出本赛季的全国冠军、亚军、季军和殿军。
承办单位： 温州半闲咖啡
2024
@Banxiancoffee /半闲咖啡始于2005。专卖自家烘培豆十几年；咖啡教学十年经验；咖啡比赛，咖啡活动。
用咖啡交友;追求品质不断学习,创新;注重体验.不被定义,按自己的脚速慢慢前进。
以后准备靠咖啡养老。喜欢咖啡的一切，认真对待咖啡是我们的初心。
2024
支持单位 温州市新华书店温州书城
2024
温州书城坐落于温州公园路历史文化街区，2024年被评为“全国最美书店”。书城拥有三层7000平米，是温州地区最大的书店，是几代爱书人的精神乐园，是新时代文化自信的“重要窗口”，辐射浙南闽北。
空间以图书为媒，探索公共文化空间新生态。创建“1+8+9+N”的文化服务新力量，通过汇聚各类文化产业资源，围绕市民喜闻乐见的文化艺术、生活美学，打造温州书城3.0版“新时代复合式文化新空间”。定期开展“非遗手作体验”、“书亦有方悦读会”、“名师面对面”等文化活动，共同讨论、分享、跨界合作和文化创新可能性，以“书店+”为特色，打造服务文化民生新IP，以高质量供给高品质文化生活。
赞助单位 温州市三将贸易有限公司红顶咖啡分公司
红顶RED TOP于1999年在温州成立，红顶是一家以饮品原料及设备供应为核心的服务平台，以咖啡饮品原料、设备供应为核心业务，专业为客户提供标准化操作、定制个性化产品与运营的全案解决服务商。运用工厂源头优势，整合行业优质品牌资源，培养专业服务团队，开发各城市服务端口，完善供应链体系，与各大连锁品牌形成战略合作伙伴。
赞助单位 温州风若文化创意有限公司
2024
温州文创设计，温州城市伴手礼，茶，器物
赞助单位 温州休闲家食品有限公司
2024
休闲家咖啡、饮品服务商行成立于1998年，一直致力于提供餐饮、企业咖啡饮品创新解决方案，严选优质供应商和优质原料，高度关注食品原料的品控管理，以保证从原料到成品每一个环节的质量稳定。目前，我们的全线产品包括茶叶和咖啡豆，天然糖浆、调味酱、优质果汁、果泥、饮料粉、咖啡机以及水吧操作设备等百余种，主要提供于中、西餐厅，咖啡连锁店、面包房以及网咖。作为我们的客户，无论您需要出品的是冷饮或是热饮，是茶饮还是咖啡，是谷物还是果汁...您将通过我们全面整合的产品开发、营养搭配、产品应用、菜单规划、演示培训等服务中获得价值最大化，让每一位客户真正享受到专业的体验或服务，持续助力客户创造盈利获得成功。
赞助单位 温州欧帝咖啡贸易有限公司
2024
欧帝品牌创立于2000年，是一家集研发、生产、销售以及技术培训等多维度服务于一体的咖啡&茶饮&餐饮行业全链路体系供应商，在全国布局完善的销售网络，为各大连锁品牌、终端门店等类型客户提供优质可靠的运营体系解决方案。
CHINA COFFEE LEAGUE
选手介绍
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