“考察过很多城市，这里最‘暖’”，千里迢迢“背”货来哈尔滨邂逅的都是温馨｜俩台湾女孩留哈创业开售家乡美食

文摘 2024-12-18 18:03 黑龙江

从台湾出发，一路向北，走走停停。边玩边看风土人情，边玩边观光考察。“这里的雪好美，人更实在热情”，今年3月，两位台湾女孩姬欣琪和张素萍离开家乡，在哈尔滨开启了创业之路。

一路向北，冰城的“暖”留下了台湾小姐妹

记者来到师大夜市，在一家名为“台湾好食”的餐车摊位上找到了从台湾来哈创业的姬欣琪和张素萍。寒冷的天气里，两个女孩在餐车里煮卤肉、烤烤肠，忙前忙后。除了琳琅满目的台湾土特产品和文创用品，一口温柔的台湾口音，更是吸引了很多顾客驻足。

提起为何跨越千里来到哈尔滨创业，姬欣琪说：“虽然这里的天气寒冷，但是哈尔滨的人太热情了，真的暖到我们，所以我们毅然决定在这里创业。”去年冬天，她跟台湾小伙伴们到南方旅游，其间有人提起哈尔滨，从来没有看过雪的姬欣琪和张素萍跟朋友们一拍即合。去年11月18日，她们一行抵达哈尔滨，开启了冰雪之旅。红专街早市是她们第一个打卡的地方。姬欣琪跟朋友们在尹胖子油炸糕摊位前排了很久的队，终于排到了心心念念的油炸糕，可是在付款时，只有支付宝没有开通微信的姬欣琪一行遇到了小麻烦。巧的是，在她后边排队的正好是一位哈尔滨本地的年轻人，对方从口音就听出姬欣琪一行是南方游客，于是仗义地上前用微信快速为她们扫码付钱。姬欣琪很不好意思，坚持要还钱给这位年轻人，可他却笑着连连推辞说，请南方小伙伴吃一盒油炸糕不算啥事，转身便走了。后来，在道里菜市场，相似的一幕又发生了。姬欣琪在一家蛋糕摊位前结账付款时遇到了同样的麻烦，在姬欣琪后面排队的哈尔滨人主动扫码替她们付款，还说出门在外遇到麻烦，伸一把手没啥可说的。

在一家理发店剪头发的时候，理发师听出姬欣琪和张素萍是外地人，便与她们攀谈起来。在聊天过程中，得知她们从台湾来，理发师便问她来哈尔滨吃了什么特色美食，了解到姬欣琪还没有吃过糖葫芦的时候，理发师直接跑出门在附近买了糖葫芦请她们品尝。“哈尔滨人真好客，走到哪里，我们都是被照顾的对象，我们感觉我们已经融进了哈尔滨。”姬欣琪说。

“欧式的建筑，洋气的城市，特别是哈尔滨人的热情好客，是我在其他城市旅游时未曾感受到的。这一路，从南到北，走过很多城市，我们边玩边逛边考察商机和环境。经过考虑，我们最终决定在哈尔滨创业，开一家台湾商品店。”谈起在哈尔滨落脚创业，张素萍很坚定。

台湾“背”货，出体力接机的是顾客

今年3月，姬欣琪和张素萍在国展购物广场物色到一个摊位，经营起台湾食品，牛肉面、卤肉饭、烤肠、啤酒、泡芙、饼干、文创用品……这些地道的商品都是两人从台湾用行李箱背来哈尔滨的。在那段时间，两人认识了很多喜欢台湾商品的顾客，有的年轻顾客每隔一段时间就会来找她们聊天，一来二去就处成了很好的朋友，晓智就是其中的一个。每当两人回台湾进货时，晓智都会开车去机场接送她们。“我们每次从台湾带来的那些货都重达上百公斤，多亏了晓智帮忙接送，要不然我们两个女孩子真不知道如何才好。”姬欣琪由衷地感谢这位哈尔滨热情的小伙伴。

一个偶然的机会，大学生莉莉光顾了姬欣琪的小店，购买了很多经常出现在台剧里的小食品，还跟姬欣琪和张素萍聊起了多年前红极一时的台剧，聊着聊着她们仿佛都回到了儿时的时光。后来，莉莉认真地在小红书上写了一篇推文，介绍了这家台湾食品小店。这篇文章吸引了很多长春、北京、沈阳等地的小伙伴专门来店里打卡。

转场师大夜市，还想开自己的快餐店

“后来，我们又遇到了一位来打卡的顾客，他向我们介绍了哈尔滨著名的夜市——师大夜市，也是在他的大力引荐下，今年6月中旬，我们的店铺正式搬进了师大夜市。从装饰餐车，到库房仓储，再到用电用气，师大夜市管理方都给予了我们最大的帮助。”提起创业初期，姬欣琪充满了感激。

每天上午去市场采购，下午在家烹煮食材，傍晚在师大夜市出摊，深夜回家，收拾到凌晨……两个吃苦耐劳的台湾女孩很快就适应了这样的生活。“我们没有感受到太多的辛苦，反而很有幸得到了很多哈尔滨人的关照”。提起未来的规划，两个台湾女孩告诉记者，她们很想在哈尔滨开一家小小的台湾快餐店，大家可以在那里边看台剧，边吃到地道的台湾牛肉面、卤肉饭，还可以选购台湾当地的小零食。最近有空的时候，她们便去大学周边物色合适的门店，希望可以早点让自己的小店开张。

冰雪的诱惑，台湾亲朋春节就到

离开家快一年的时间了，远在台湾的家人十分惦念远在千里之外的姬欣琪和张素萍。天气冷不冷，吃得习惯不习惯，每当家人在视频电话里嘘寒问暖时，她们总是把在哈尔滨遇见的温馨和感动不停地“输出”给亲友，亲友们也渐渐地放了心。

姬欣琪和张素萍经常把她们随手拍到的哈尔滨的美景发给家人和朋友们，向他们介绍哈尔滨的风土人情。“他们对来哈尔滨的盼望，已经到达了顶点了”，姬欣琪笑着概括她台湾亲人和朋友的急迫心情，“因为他们手头都有工作要忙，应该是春节时，他们都会来哈尔滨旅游，到时候我会给他们当导游，一起欣赏哈尔滨唯美的冰雪世界。”

来源：哈尔滨新闻网

记者：孙莹

编辑：刘奕萱

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