长期以来，人们对咖啡是否健康有着非常多的争议，因为它含有咖啡因并会令人上瘾。比利时当地媒体刊登的一篇文章中九位营养专家共同解答了关于咖啡的七个问题。我们简单总结一下分享给大家。
1. 咖啡健康吗？
美国科学家去年的一项研究表明，喝咖啡不仅可以增加长寿的机会，而且喝黑咖啡的人患心血管疾病和患糖尿病的风险都会降低。荷兰营养专家Ellen Kampman研究发现，每天三到四杯还可以降低患癌症或肝病等其他疾病的风险。另外，喝咖啡对肾脏也有好处。喝的咖啡越多肾脏损伤就越少。
2. 每天可以喝多少杯？
安特卫普大学医院的营养师Sanne Mouha建议，每天喝咖啡的最大数量限制为最多四杯。健康成年人每天可以摄入约400毫克咖啡因，不会对健康产生负面影响。
3. 哪种咖啡含有的咖啡因最多？
从卡布奇诺到纯黑咖啡或风味拿铁：每个人对咖啡都有自己的最爱，但并非每种咖啡制剂都含有相同量的咖啡因。安特卫普Black&Yellow咖啡馆的咖啡师Joke De Coninck表示，咖啡萃取时间越短，咖啡中的咖啡因就越少。因此咖啡因含量最高的并不是浓缩咖啡，因为它的萃取时间只有30 秒。滴滤咖啡或普通咖啡以及冷泡咖啡，萃取时间要长得多，因此咖啡因含量也最高。
4. 冲泡咖啡的方式对健康有影响吗？
绝对。荷兰食品科学家Martijn Katan认为，这是由于咖啡渣中含有升高胆固醇的物质咖啡醇。用纸过滤器制作的咖啡含有最少的咖啡醇，而“煮咖啡”含量最多。用浓缩咖啡机冲泡的咖啡和用杯子冲泡的咖啡也含有更多的咖啡醇。一般来说，咖啡过滤得越好，就越健康。您可使用速溶咖啡。
5. 咖啡会上瘾吗？
咖啡因虽然有兴奋剂的作用，可以提高注意力和警觉性，影响心率并增加血压，但荷兰研究员Micha Wilhelmus认为，当你有规律的起床和睡眠节奏时，咖啡因对身体功能的影响很小。如果你经常使用咖啡因，刺激效果就会减弱。根据专家的说法，让人上瘾的不是咖啡本身，而是喝咖啡的习惯。
6. 空腹喝咖啡好吗？
许多比利时人早上一睁眼睛就必须喝一杯咖啡，它确实会让您感觉精力充沛，警觉性提高，注意力也得到提高。早上空腹喝咖啡比早餐后或早餐期间喝咖啡可以更快地补充能量。
7. 为什么喝了一杯咖啡就要去厕所？
胃肠病学家Diederik Doorement证实，咖啡可以刺激消化。低咖啡因可使肠道蠕动增加23%。普通咖啡甚至可以达到60%。除此之外还可以刺激胃酸、胆汁和胰酶的产生。咖啡含有大量可溶性纤维，会导致肠道内产生更多有益细菌，从而使排便更顺畅。
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中医。针灸，中药，整骨中心。本人深造于浙江中医药大学，在大學工作多年，从事医学工作几十年，具有丰富临床经验。专治颈椎病，坐骨神经痛，腰椎间盘突出症等。內科，感冒，咳嗽，胃痛，食道炎，肠炎，泄泻，便秘，头痛，失眠，郁症, 盜汗。心脏病，肾炎，尿频，皮肤病，湿疹，痛经，更年期等。在歐盟总部旁etterbeek 。電話0486732485
